RECETAS
ENSALADA DE POLLO Y NARANJA. FRESCURA
El mundo de las ensaladas es infinito y su riqueza es tan grande y saludable que nos permite elaborar miles de...
ENSALADA DE POLLO Y NARANJA. FRESCURA
El mundo de las ensaladas es infinito y su riqueza es tan grande y saludable que nos permite elaborar miles de combinaciones. La clave está ahí. En las combinaciones. Un mundo de contrastes y de texturas que no siempre experimentamos y por tanto no siempre tenemos la...
MACARRONES CON CALABAZA Y QUESO AZUL. LA SUERTE DE CORRER EN TIEMPOS DIFÍCILES.
Por Roberto Abella y Marina Gil Semana 15 de 2021. Receta y entrenamiento número 36. La suerte de...
COCA DE CALABAZA CON CHOCOLATE Y NUECES. DELICIOSA.
Esta semana os he preparado una deliciosa coca de calabaza con nueces y perlas de chocolate. Una...
HACIENDA GRIMÓN 2020. LOS VINOS DE OTILIO.
Por Otilio Haro Cómo viene este joven… Es dulce y amargo a la vez. Es serio en su liga. Un vino...
ENSALADA DE CUSCUS Y FRESAS. VOLVEMOS A LA MONTAÑA
Por Roberto Abella y Marina Gil Semana 14 2021. Receta y entrenamiento número 35. Volvemos a la...
SALPICÓN DE PULPO. REFRESCANTE.
Esta semana os traigo un aperitivo fácil, fácil de preparar y con un toque refrescante ahora que...
TINÁCULA X 2017. LOS VINOS DE OTILIO
Por Otilio Haro Tinácula X es un poderosísimo tinto de la Ribera del Júcar. El pueblo de...
Nuestra actualidad
PEPICO CHAPES. 40 ANYS CUINANT PER AL POBLE D´ALCÀSSER.
Vaig aplegar cap a les 11 del matí a casa de José Simó, més conegut com “Pepico Chapes”. El tio...