Ya estamos en fallas, Valencia hierve y no se pueden concebir las fallas sin los afamados buñuelos que en todas las fallas se hacen. Yo hoy me gustaría hacer un pequeño homenaje a todas las buñoleras. A todas esas mujeres que en cuestión de días hacen miles de...
Hoy en la sección del Rebost del programa de La Llavor de Radio Valencia Cadena Ser cocinamos un bocado exquisito. Nosotros los valencianos somos tradicionalmente más de albóndigas de bacalao, donde algunos ingredientes son exactamente los mismos, aunque el...
Ja estem en falles i València bull. No es poden concebir les falles sense els famosos bunyols que a totes les falles es fan. Jo avui m´agradaria fer un xicotet homenatge a totes les bunyoleres. A totes eixes dones que en qüestió de dies fan milers de bunyols. Són...
Encara que aquestes falles l´oratge no ens acompanye, els bunyols sempre estan presents als casals fallers, als carrers. El seu olor es inconfundible i com que fa fresqueta i ens plou, el millor que podem fer és acompanyar-los de un bon xocolate per al...