Buscamos y buscamos combinaciones para uno de los platos más emblemáticos de nuestra cocina. El puchero en sí ya tiene identidad propia, pero de él aparecen un sinfín de posibilidades lo que lo hace uno de los platos mejor aprovechado. Calculo que con los diferentes...
Esta semana hemos preparado unos crepes con una receta muy especial. Hace cosas de un par de meses, mi hija estuvo una semana en Francia de intercambio aprendiendo el idioma, conociendo el país, sus costumbres y disfrutando de su gastronomía. La verdad es que estamos...
Un bocado bendito. Así son las empanadillas. Con multitud de rellenos y sabores. Pero no todas son igual, ¿verdad?. Podemos encontrar auténticas delicias, pero también nos hemos encontrado en más de una ocasión empanadillas difícil de comer. La diferencia principal la...
Se acerca la Navidad y vamos pensando el menú que durante estas fiestas vamos a elaborar. Esta semana en El Rebost de La Llavor he preparado un Pulled Pork. El pulled pork es un tipo de barbacoa típica de los EEUU. Una carne de cerdo cocinada a baja temperatura con un...
Una any més al Mercat Municipal d’Alcàsser es va celebrar el concurs Sabors del Món. El passat diumenge 11 de novembre, els veins del poble van poder participar de la seua afició, tradició i cultura. Veins de diferents nacionalitats ens van oferir els menjars i els...