Con unas buenas carrilleras bien guisadas tenemos muchas opciones para preparar en la cocina. Aquí os dejo algunas de las recetas que hemos elaborado en alguna ocasión. En esta ocasión he querido acompañarlas de un arroz de grano largo que le queda fantásticamente...
Este es uno de los platos navideños del 2022 que preparé en casa para la familia. Con la idea inicial de preparar unas carrilleras de ternera, esta idea fue cambiando a medida que se acercaba el día de Navidad. Así que finalmente decidí dar un pequeño giro a la receta...
Carrilleras de ternera. Decir sublime es poco, pero me quiero referir a la exquisitez de algo especial que emociona cuando llega a nuestro paladar. Las carrilleras de ternera son delicadas, melosas e intensas. Con esto lo digo todo. Y hoy os he preparado unas...
A quince días de la comunión de mi hija la casa está que arde. Nos hace mucha ilusión celebrar un evento de estas dimensiones con la familia. Mil preparativos, mil cosas en la cabeza, mil detalles. Pintores, cortinas, muebles, iluminación, menús, gastronomía, y un...