Las Rocas de San Alejandro Garnacha garnachera licorera aragonesa. Con esas puntas de alcohol, ciruela roja y guindas bañadas, notas ahumadas por su parcial crianza, regaliz, flores y balsámicos a parir también en retrogusto. Hay otro Las Rocas de viñas más vieja aún...
Guelbenzu se desligó de la D.O. Navarra hace años. Concretamente el Evo ha sido su mayor baluarte, aunque este Azul siempre ha sorprendido por su calidad y discreto precio. Hablamos de entre 6 y 7 euros. Impropia elegancia para dicho precio. La Cavernet Sauvignon...
Salen al rescate los Calatayud. Los de Celler del Roure... los de Maduressa, ya saben... Cogen la cooperativa de Moixent y te hacen una línea de vinos austeros con una singularidad especial. Sobre todo en los blancos, qué cosas... Si "el barato" (4 euros) está bueno,...
Este fin de semana celebramos un evento familiar que bien merecía la pena sacar lo mejor a nuestros invitados. Un día agradable, rodeados de nuestra gente. Amigos y familiares estuvieron a nuestro alrededor. Abrimos el evento con un vino que encajó muy bien con los...
Visitem Galicia de la mà de Tastavins en Benifaió. Una vesprada molt agradable i acogidora envoltats de vins de les bodegues Pazo Casanova en Ourense i Quinta de Cosuelo a Pontevedra. Quinta Cosuelo és una bodega que pertany a la subzona O Rosal amb DO Rías...
Las reuniones familiares tienen un valor incalculable. Suelen ser en torno a una mesa y en nuestra tierra la paella valenciana es el plato estrella. Pero no siempre es así, a veces cambiamos y nos atrevemos con platos más contundentes pero igual de arraigados, aunque...
Esa es la sensación que se me quedó cuando tuve la oportunidad de probar este vino. Un vino con presencia, con estilo, con señas de identidad y con un precio muy contenido. Un vino que ronda los 9 euros y que se codea perfectamente con vinos de un precio...
Fue mi amigo Héctor de la bodegueta Els Pilonets quien me recomendó este gran vino. Sublime me pareció este vino de la DO Campo de Borja. Cuando pruebo vinos como este me siento un "aficionadillo" al vino. ¿Y porque digo esto? Pues porque me doy...
Quintín viene siendo un restaurante de visita obligada durante todo el año, pero sobretodo ahora que empieza el buen tiempo. Yo destacaría sus arroces, su terraza repleta de árboles y palmeras y el trato cercano y familiar de Quintín. Un restaurante situado en Cullera...
Denia es una población situada en la comarca de la Marina Alta, al norte de la provincia de Alicante. Rodeada de naturaleza y bañada por el mar Mediterráneo, su gastronomía, pero sobretodo su pescado, su famosa gamba y sus arroces son un reclamo. A su vez, su enclave...