Mis amigos de La Socarrada no dejan de sorprenderme. Es una gozada disfrutar de cervezas como esta Socarrada Orange Saison. A diferencia de La Socarrada original elaborada con romero y miel de romero esta cerveza está elaborada con miel de azahar y piel de naranja....
CERVEZAS
RESUMEN III EDICIÓN SABOR I TRADICIÓ GASTRONÒMICA. LO QUE SIENTO.
Lo que siento es felicidad. Así de felices estábamos al finalizar la III edición de Sabor i Tradició Gastronòmica el pasado sábado. Una jornada espectacular con ponentes y productos de altísima calidad. Un sueño hecho realidad, un trabajo duro pero reconfortante que...
CERVEZA TORO. EL ÚLTIMO PROYECTO DE LA SOCARRADA.
Hace un par de años tuve la suerte de conocer a dos monstruos del mundo de la cerveza artesanal. Tuvimos la fortuna de colaborar con ellos en varios eventos, lo cual agradecemos muchísimo, de donde surgió una buena amistad. Dos grandes profesionales, pero como se...
CERVEZA CASTEL TOAST ALE. UNA CERVEZA TUROLENSE LLENA DE MATICES.
Hace cosa de un mes mi amigo Javi Rico me dio un par de cervezas. Un par de cervezas de nuestro amigo Vicen (maestro arrocero) que de su visita a Teruel nos trajo para que las probásemos. Todo un detalle por su parte. Estoy muy agradecido y hoy os hablaré un poco...
II EDICIÓN DE SABOR Y TRADICIÓN. UN EVENTO ÚNICO E IRREPETIBLE.
Después de unos días de descanso, es el momento de hacer un balance de la jornada que vivimos el pasado sábado en el restaurante k-anròs. Creemos que el balance ha sido muy pero que muy positivo. Pero positivo no tan solo en el resultado, sino también en todo lo...
II EDICIÓN DE SABOR I TRADICIÓ EN RTE. KANRÒS ALCÀSSER. UNA JORNADA CON UN CARTEL DE LUJO.
Un año más nos reunimos en Alcàsser para ofreceros lo mejor de la gastronomía de nuestra comunidad. Un trabajo laborioso que durante meses hemos ido confeccionando para poder ofrecer los mejores productos. El sábado 23 de abril será la cita. Os esperamos.NUESTRA...
MARTINS IPA. UNA INDIAN PALE ALE BELGA CON MUCHA TRADICIÓN
Como bien dijo Pep el Botifarra, hay que dar gracias a las mujeres. Un homenaje a las mujeres que han sido principalmente las responsables de conservar todo un legado cultural y tradicional a través de las canciones que generación tras generación han...
3r ANIVERSARIO REC&REC. UNA RECETA UN RECUERDO SE CONSOLIDA
Ya son tres los años que cumple el blog gastronómico REC&REC (unarecetaunrecuerdo) . Un blog que nació de forma accidental pero que con el tiempo se está consolidando. Un blog con recetas sencillas aderezadas con un toque de recuerdos y tradición. Un blog que...
CERVEZA ARTESANA TYRIS. UN MUNDO DE LLENO DE MATICES
Me encanta "cervecear" con mi amigo Javier. Amante de la cerveza y el vino, le gusta explorar nuevos caldos y probar allá donde va nuevas cervezas. Rara vez repite la misma cerveza o vino, lo cual le proporciona un bagaje a nivel sensorial (olfato, vista y gusto) muy...
AMBAR EXPORT. EMPEZAMOS EL AÑO PISANDO FUERTE
No hay mejor forma que empezar el año pisando fuerte. Por ello he pensado que esta cerveza zaragozana que me tomé con mi amigo Javier, nos aporta todos los matices que nos puede ofrecer este nuevo año. Ambar Export es una cerveza con tres maltas y doble...