Seguimos con nuestras propuestas para estas navidades. Esta semana os he preparado una ensaladilla de pulpo deliciosa. Para esta receta necesitamos muy pocos ingredientes. Tan solo nos hace falta pulpo, patata y un poquito de pimentón. Todo ello, acompañado de una...
Estamos a las puertas de San Juan y les Fogueres y en Alicante ya están de fiesta. Les Fogueres son una de las fiestas más representativas de Alicante y ligada a ella como es de esperar está la gastronomía. Hoy os he preparado una coca salada deliciosa típica de San...
Hoy os traigo una receta clásica. Unas habas cocidas que tradicionalmente tomamos en la zona de levante como aperitivo. Una receta que ya se ve poco y por eso he querido hacerle un guiño y recordarla. Recuerdo cuando mis padres quedaban los domingos con los amigos y...
Esta semana os he preparado una receta súper original. Una propuesta saludable que además a los niños les va a encantar. He preparado unas patatas bravas, pero con una pequeña sorpresa. La salsa brava está compuesta por un hummus de alubias blancas, un poco de tomate...
Este es uno de los mordiscos más apetitosos que nos podemos encontrar cuando llegamos a casa después del trabajo. Me encanta esta receta, ya que la masa de la empanadilla tiene un toque crujiente y el relleno me gusta con una pizca de Rock&Roll. Si os parece os...
Me encantan este tipo de recetas. Son recetas que puedes tomarte en cualquier momento del día. Como aperitivo o para merendar. Son socorridas, apetecen en todo momento y además son fáciles de preparar. Así son las empanadas. Los rellenos son tan variados como los que...
Vamos con las tendencias. Actualmente nos encontramos en redes muchos dips para untar originales y la mayor parte de ellos deliciosos. Esta semana os traigo una forma diferente de tomarnos unos aguacates maduros con unos pocos ingredientes. Aunque he visto muchas...
Como suelo decir, siempre hay una primera vez y aunque parezca mentira, es la primera vez que preparo unas aceitunas partidas. Quizás porque todo el proceso parece que asuste, no lo se, la cuestión que esta vez y casi sin quererlo no he tenido más remedio que preparar...
Estamos de vuelta y venimos con las pilas cargadas para ofreceros de nuevo recetas de todo tipo. Esta semana os traigo una receta súper sencilla y saludable para acompañar en ensaladas con aguacate, tomates, salazones o incluso para tomarlo solo cómo aperitivo. Se...
Esta semana hemos preparado unas cebollas encurtidas pero con un toque especial. Hemos incorporado la lima para darle un toque más exótico para que tenga un aire al ceviche. Es ideal para acompañar pescados, ensaladas, así como tartar de atún o salmón. También es...