Guelbenzu se desligó de la D.O. Navarra hace años. Concretamente el Evo ha sido su mayor baluarte, aunque este Azul siempre ha sorprendido por su calidad y discreto precio. Hablamos de entre 6 y 7 euros.

Impropia elegancia para dicho precio. La Cavernet Sauvignon asoma su cabecita y marca el vino sin ser invasiva ni mayoritaria. Al triunvirato navarro por excelencia; Tempranillo, Cavernet Sauvignon y Merlot, se suman Sirah y Graciano.

Es un vino de fruta compotada y especias; tabaco rubio, clavo, pimienta,… mentolados también… Vivo en boca, taninos marcados que te dicen que bien puedes seguir guardando este 2014.