Fernando Sempere by Gloton’s Club

Amigos esmorzadores, el sábado pasado, Gloton’s Club (Forquet, Rubió, los Cortesés y el firmante) viajó a Valencia, para visitar otro de los grandes, un primera división del Almuerzo Valenciano. Fuimos al restaurante bar NUEVO OSLO, atendido y gerenciado por el atento Raul Bermejo. Nos acompañan gratos amigos como Pepe Belloch, Pepe Fayos, Antonio Caballero y Otilio el de los Vinos. Menuda novena de tipos. 

Este interesante local, es continuador del original “Bar OSLO”, que abrió sus puertas en 1970, de la mano de Andrés Bermejo Buendía, y enfrente mismo del actual NUEVO OSLO. Su hijo Raul, tomó la corona hará ahora unos 20 años, y la verdad, es que lleva bien amarradas las riendas del negocio y local, del que resaltamos su amplia y llamativa vitrina, el producto que utiliza de proximidad y de mercado, y el ofrecer genero y carne de matadero de alta confianza familiar. Raul, conoce y sabe bien lo que hace, por algo se autodenomina “El Rei del Esmorzaret” en Valencia. Ahí  vamos. 
Vamos al lio, y a los detalles del ALMUERZO con el que nos ha deleitado Raul y su equipazo, y llega tras la tradicional arrancadora valenciana, versus cazalla de la bona: ENTRANTES:

– Cacaus, aceitunas y encurtidos.

-??????????? ???? Oslo.

-??????? ?? ????? ??? sabroso ?????? de cosecha propia.

BOCADILLOS. Seguimos con unos muy variados y apetecibles BOCATAS, bien llenos y elaborados:

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POSTRES. Raul no queria que nos marcháramos, sin probar sus agradecidos dulces artesanos:

-TARTA de manzana, crema y hojaldre.

-FLAN de chocolate black.

-FLAN de queso mascarpone.  

Y mas POSTRES, gentileza del amigo Antonio:

– ROLLITOS DE ANÍS.

– COCA DE CARABASSA Y NUECES. 

Y culminamos, como no, con BATMORZAR AL ATAQUE! Unos grandes carajillos de ron, ron, ron, y unos GinTonics de la casa, de mal nombre “??????”, by Raul Bermejo. Destacar, y un besazo a mi amigo Gloton’s  Club Javi Cortes, alias Driver, que por suerte para nosotros, no le gusta el alcohol, y no bebe, pero nos conduce.

Restaurante Bar NUEVO OSLO esta en calle Doctor Sanchis Sivera 7 de Valencia. Abierto de lunes a sábado, para almuerzos y comidas. Cierra domingos. Teléfono 96 385 04 93. Es Visita obligada para los grandes amantes del almuerzo.