RECETAS
ROLLITOS VIETNAMITAS RELLENOS DE VERDURAS.
Como suelo decir, siempre hay una primera vez. Perdonadme los expertos, pero estos son mis primeros rollitos...
ROLLITOS VIETNAMITAS RELLENOS DE VERDURAS.
Como suelo decir, siempre hay una primera vez. Perdonadme los expertos, pero estos son mis primeros rollitos vietnamitas. La verdad es que tienen un sinfín de posibilidades, con rellenos de lo más variados. Yo esta vez los he estado preparado con las verduras que...
CREMA DE CARABASSA AMB CRUIXENT DE PERNIL I CEBOLLÍ. DONEM LA BENVINGUDA A LA TARDOR.
Crema de carabassaComença la temporada de les carabasses i aquesta setmana volem deixar-vos una...
MELMELADA DE FIGA. CONSERVES DE L´ESTIU.
"A l´agost, figues i most". Això és el que diu el refraner. Als mesos de juliol, agost i setembre,...
BODEGA MUSTIGUILLO. EN EL CORAZÓN DE LA BOBAL
Es duro cuando las vacaciones llegan a su fin, pero si lo haces visitando la Bodega Mustiguillo -...
BODEGAS ENRIQUE MENDOZA. EL ARTE DE HACER UN BUEN VINO .
Antes de finalizar el verano realicé algunas visitas que tenía pendientes. Bodegas Enrique Mendoza...
PEPICO CHAPES. 40 ANYS CUINANT PER AL POBLE D´ALCÀSSER.
Vaig aplegar cap a les 11 del matí a casa de José Simó, més conegut com “Pepico Chapes”. El tio...
MARQUES DE RISCAL RESERVA 2013. DETRÁS DE UN GRAN VINO SIEMPRE HAY UNA GRAN PERSONA
Verdad, es un gran vino, pero este vino esconde una bonita historia de esfuerzo y sacrificio por...