RECETAS
CLARIÓN 2013. LOS VINOS DE OTILIO
Por Otilio Haro Su color no denota su edad. Su aroma tampoco. Pero es que su boca menos aún. Viñas del Vero sacó en su...
CLARIÓN 2013. LOS VINOS DE OTILIO
Por Otilio Haro Su color no denota su edad. Su aroma tampoco. Pero es que su boca menos aún. Viñas del Vero sacó en su momento uno de los grandes vinos blancos españoles. El celo alrededor de las variedades que lo componen aún se mantiene. Puedes especular, como es el...
FINCA TERRERAZO. UN VINO MUY ESPECIAL.
Un vino con mucha clase para una cena especial. Cenando en La Sucursal,debíamos estar a la altura...
COCOCHAS DE MERLUZA CON GULAS. COCINANDO CON JUAN NACHER
Fue el primer plato que Juan me enseñó un día que nos reunimos la familia. Desde ese día, cada vez...
TARTA DE LIMA. COCINANDO CON MARÍA ESTHER ALBERRO
María Esther trabaja conmigo en el instituto. De procedencia uruguaya, en cuanto le hablé de mi...
RAVIOLIS DE CALABACÍN RELLENOS DE PIMIENTO Y QUESO AZUL. UN MASTERCHEF EN CASA.
EL RECUERDOCada semana que veo el programa de MasterChef disfruto muchísimo. Admiro como los...
RESTAURANTE LA SUCURSAL. 40 AÑOS NO SE CUMPLEN TODOS LOS DÍAS
Un beso, un abrazo, una canción, un regalo, una felicitación, una cena….. . Levantarte rodeado de...
CHEESECAKE CON MERMELADA DE CEREZA. COCINANDO CON MARÍA BELTRÁN
EL RECUERDO Esta receta pertenece al Restaurant “El Cranc Pelut” situado en el pueblo de Fornells,...
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