Cuando se unen el mar y la tierra aparecen los guisos con más intensidad y contraste. ⏱ 70 min aprox. ●●○ Dificultad media Introducción Esta semana os he preparado un guiso de albóndigas de carne con sepia. Un mar y montaña espectacular que no os va a dejar...
Una receta de aprovechamiento con uno de los platos más representativos de nuestra gastronomía ⏱ 45 min ●○○ Dificultad baja Introducción La receta de esta semana es de esas recetas que se aprovechan de principio a fin. Creo que nunca hubo una receta que tuvieran...
Esta semana vamos a darle sabor y color a nuestra receta. Una receta donde las especias son las protagonistas, pero principalmente el curry. Es una forma de disfrutar de ingredientes muy cotidianos pero con una sabor diferente. De hecho, mi hijo después de probarla me...
Este tipo de guisos son un disfrute. Esta vez he preparado las albóndigas de forma tradicional y he utilizado unos solomillos de pollo para que esté mucho más jugoso. La cebolla completa este guiso y le da un toque especial. Si os parece os cuento cómo lo he...
Por Roberto Abella y Marina Gil Receta y entrenamiento número 32. Semana 11. Vamos ya en serio. Roberto.- Tercera semana de entrenamiento al saco y repasamos factores claves de nuestro plan de entrenamiento para el 21k del mes de Mayo. Ante todo buenas sensaciones en...
Por Marina Gil y Roberto Abella RECETA Y ENTRENAMIENTO Nº2. Semana 28 (julio 2020) Pasada la primera semana de vuelta a la “normalidad” y empezamos a recuperar sensaciones!!! (que agradable es volver a tener agujetas después de tanto tiempo). Está claro que una...
Un guiso de pollo con albóndigas es una propuesta ideal para estas Navidades. Un plato reconfortante que inunda con su aroma nuestra casa. Un aroma característico de Navidad. Todavía recuerdo cuando mi madre lo preparaba el día de Navidad. Se trata de un guiso muy...