RECETAS
TORTILLA DE BERENJENA. UN PASEO POR LAS NUBES
No me llaméis exagerado pero la tortilla de berenjena merece estar en otro nivel dentro del mundo de las tortillas....
TORTILLA DE BERENJENA. UN PASEO POR LAS NUBES
No me llaméis exagerado pero la tortilla de berenjena merece estar en otro nivel dentro del mundo de las tortillas. Es, bajo mi punto de vista, la gran desconocida. O al menos yo lo veo así. Viene a ser como el patito feo de las tortillas. Una tortilla que a medida...
TINÁCULA. LOS VINOS DE OTILIO
Un blanco austero de secano por mucho que el Júcar ande cerca. Con tres meses en tinaja de barro....
LA GARNACHA SALVAJE DEL MONCAYO 2017. LOS VINOS DE OTILIO.
Por Otilio Haro Bahhhhh… tiene 14° y sin embargo se bebe tan fácil… Un vino sencillo y...
V EDICIÓ DEL CONCURS SABORS DEL MÓN A ALCÀSSER.
Ahir es va celebrar la V edició del Concurs Gastronòmic Sabors del Món al Mercat Municipal...
GAZPACHO MANCHEGO. AUNQUE EL FRÍO SE RESISTA
Llevamos casi un mes de otoño y parece que el frío se resiste a llegar. Aún así no lo he podido...
CRÁPULA GOLD 2017. LOS VINOS DE OTILIO
Por Otilio Haro La etiqueta da calor hasta en invierno. El vino en sí es oscurote. Con ese...
FLAN DE HUEVO FAMILIAR
Por Santi Hernández No hay nada como un buen flan de huevo tamaño familiar. A mi suegra le encanta...
Nuestra actualidad
CARNISSERIA TOÑI D´ALCÀSSER TANCA LES PORTES DESPRÉS DE TODA UNA VIDA.
Esta setmana La Carnisseria de Toñi d´Alcàsser tanca les seues portes. Toñi Marugán, després...