RECETAS
ARROZ CON PULPO Y SOBRASADA. DIVINO CONTRASTE
Vamos en busca de contrastes y cada vez es más habitual utilizar mar y montaña en las recetas. La semana pasada...
ARROZ CON PULPO Y SOBRASADA. DIVINO CONTRASTE
Vamos en busca de contrastes y cada vez es más habitual utilizar mar y montaña en las recetas. La semana pasada utilizamos la sobrasada y hace pocas semanas el pulpo. Así que aprovechando que todavía disponemos de estos ingredientes, es momento de atreverse a con...
POKE DE POLLO Y SETAS. EL POKE ESTÁ DE MODA.
El poke es un plato típico hawaiano con la base de pescado crudo, principalmente atún o salmón,...
HACIENDA GRIMÓN 2017. LOS VINOS DE OTILIO.
Por Otilio Haro Conserva a Alejandra, Paco. Pedazo de blanco con crianza se marca la enóloga en...
PAN DE LECHE. DE TODA LA VIDA.
No hay nada como un buen pan de leche para merendar o porqué no, para mojar con unos huevos rotos...
CRÁPULA. LOS VINOS DE OTILIO.
Por Otilio Haro Crápula… "Persona que vive de una forma licenciosa…" Jajaja!!! Me quedo aquí...
CONEJO EN ESCABECHE. MADRE MÍA.
Esta semana os he preparado un conejo en escabeche. Un plato lleno de aromas y texturas que nos...
PISTOLETAZO DE SALIDA A LA III EDICIÓN DEL CONCURS NACIONAL DE ROSSEJAT TORRENTÍ
El Ayuntamiento de Torrent fue el escenario para la presentación del “III Concurs Nacional de...
Nuestra actualidad
CURS DE CUINA EN LA SEDE DE LES AMES DE CASA TYRIUS D´ALCÀSSER. UN REGAL DEL DESTÍ.
El divendres vaig tindre el plaer de visitar la sede de les ames de casa Tyrius d´Alcàsser per...