RECETAS
ALUBIAS DEL CONFIT CON GAMBAS Y CALAMAR DE PLAYA.
Conversando con mi buen amigo Pep Romany del Restaurante Pont Sec, me comentó que él utilizaba unas alubias para...
ALUBIAS DEL CONFIT CON GAMBAS Y CALAMAR DE PLAYA.
Conversando con mi buen amigo Pep Romany del Restaurante Pont Sec, me comentó que él utilizaba unas alubias para preparar el arroz en fesols i naps que se llamaban del Confit. Era una variedad con un tamaño similar a una peladilla que ha sido recuperada gracias a un...
CIGALAS CON AJOS TIERNOS. UN PLATO MUY MEDITERRÁNEO.
Mi compañera Maite y yo últimamente hablamos mucho de cocina. Asistimos a un curso de formación en...
RESTAURANTE – ARROCERÍA MÉSQUE ARRÒS. PARA LOS QUE LES GUSTA EL ARROZ
Hace unos meses mi amigo Paco y yo estuvimos hablando en una cena de...
VENTA DEL PUERTO Nº 12 EN UN DÍA DE PLAYA
El pasado domingo fue uno de los primeros domingos que no hizo aire. Creo que éste es el año del...
REVUELTO DE CHISTORRA CON QUESO CURADO Y PAN TOSTADO. PARA MORIRSE DE GUSTO.
EL RECUERDOEste fin de semana estuve preparando unos aperitivos para la familia. Como los...
¿QUIEN DIJO QUE LOS JÓVENES NO COCINAN?
PROYECTO ALUMNOS DE 4º ESO (INFORMÁTICA)CENTRO EDUCATIVO ASUNCIÓN DE NUESTRA SEÑORARIBA-ROJA...
BERINA 2010. EL RESULTADO DE UN BUEN TRABAJO
Lo descubrí a través de una guía de vinos, donde aparecían vinos de todas las denominaciones...
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