RECETAS
VERDURAS EN TEMPURA CON MAYONESA DE SOJA Y WASABI.
Olvídate de la romana o del empanado. Cuando hablamos de tempura hablamos de un rebozado fino y crujiente utilizado...
VERDURAS EN TEMPURA CON MAYONESA DE SOJA Y WASABI.
Olvídate de la romana o del empanado. Cuando hablamos de tempura hablamos de un rebozado fino y crujiente utilizado principalmente con verduras y mariscos. Es el rebozado por excelencia en Japón extendido por todo el mundo y que al parecer introdujeron los portugueses...
MAGDALENAS DE YOGUR. PARA LAS TARDES EN CASA.
Esta semana ha llegado la gota fría a Valencia y en casa hay que hacer alguna cosa para...
MERENGUES RELLENOS DE MERMELADA DE CIRUELA ROJA. UN BOMBON DE DOS TEXTURAS
Crujiente por fuera, cremoso por dentro. Esto es lo que siente el paladar cuando te metes en la...
SUQUET DE RAPE CON LANGOSTINOS. PARA CHUPARSE LOS DEDOS.
Durante la época estival apetecen platos distintos a los solemos comer durante todo el año. Este...
LAS GALLETAS DANESAS DE JAVIER Y JULIA. COCINANDO CON CARMEN TARAZONA.
EL RECUERDODesde hace ya tres veranos mi hija Julia visita a Carmen para hacer galletas. Es una...
HUEVOS ROTOS CON GULAS, AJO Y PEREGIL. COCINANDO CON RAMIRO ALEGRE.
El intercambio de recetas es cada vez más frecuente. No importa que sean sencillas. Lo importante...
ARROZ DE MARISCO CON CARABINEROS
Esta es una de las citas ineludibles. A lo largo del mes de julio intentamos quedar al menos un...
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