RECETAS
ALUBIAS BLANCAS. CONSERVANDO LA TRADICIÓN
Si había algo sencillo que preparaba mi madre eran las alubias. Una alubias que eran muy típicas sobre todo años. Son...
ALUBIAS BLANCAS. CONSERVANDO LA TRADICIÓN
Si había algo sencillo que preparaba mi madre eran las alubias. Una alubias que eran muy típicas sobre todo años. Son unas alubias que no llevan chorizo, ni panceta ni ningún sofrito. Recuerdo que era costumbre cuando había una despedida de soltero, por ejemplo o en...
DE TAPAS CON TURIA ´14. UNA GRAN CERVEZA
Desde el pasado jueves 29 de mayo hasta el próximo domingo 8 de junio nos vamos de tapas con...
CERVEZA DAMM INEDIT. LA CERVEZA DE FERRÀN ADRIÀ Y SU EQUIPO.
Tuvimos una comida familiar y yo me encargué de comprar la bebida. Cuando fui a comprar las...
HOT LONG DE CALABACÍN, CEBOLLA Y SALSA ROMESCO
Hot LongUna longaniza, unas rodajas de calabacín un poco de cebolla pochadita y salsa romesco al...
ARROZ CON SETAS, CHAMPIÑONES Y ESPÁRRAGOS
Una vez pasadas las vacaciones volvemos a la normalidad y a nuestra rutina. Comenzamos el curso...
PINCHO CON JAMÓN, AJOS TIERNOS Y MORCILLA DE ARROZ. LA SENCILLEZ MANDA
Siguiendo con la sencillez que nos caracteriza, hoy presentamos un pincho muy sabroso con un sabor...
HIGOS CON QUESO TIERNO. UN PEDAZO DE CIELO.
Los higos o como se dice en mi tierra "les figues", son un fruto tradicional de mi pueblo, aunque...
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