RECETAS
HOJALDRE DE MANZANA CON MIEL
Esta semana os traigo unos hojaldres de manzana preparados de una forma muy particular. Y es que a través de TikTok...
HOJALDRE DE MANZANA CON MIEL
Esta semana os traigo unos hojaldres de manzana preparados de una forma muy particular. Y es que a través de TikTok podemos observar miles de recetas que se preparan de forma exprés. Quizás me pille un poco con el pie cambiado toda esta vorágine de las redes y la...
RESTAURANTE JULIO VERNE DE JUAN EXOJO. VIAJE AL CENTRO DE LA TIERRA
Julio Verne son Juan y Cristina. Entrar en su casa es adentrarse en un mundo de sensaciones, de...
CREMA DE SETAS CON HUEVO POCHÉ TRUFADO. ESPECTACULAR Y SENCILLÍSIMO DE PREPARAR.
El pasado martes estuve en el restaurante El Castillo en Godella de Eduardo Frechina. Recuerdo que...
EDUARDO FRECHINA CUMPLE 20 AÑOS AL FRENTE DEL RESTAURANTE CASTILLO DE GODELLA (VALÈNCIA). UN LUJAZO.
Como dice Eduardo Frechina:- Se dice pronto... Veinte años. Y como la ocasión lo merece, Eduardo...
POLLO AL HORNO. RIQUÍSIMO
Empezamos la semana un martes. Ayer fue festivo en Valencia (San Vicente Martir) y aproveche para...
II EDICIÓN DE SABOR I TRADICIÓ EN RTE. KANRÒS ALCÀSSER. UNA JORNADA CON UN CARTEL DE LUJO.
Un año más nos reunimos en Alcàsser para ofreceros lo mejor de la gastronomía de nuestra...
PASCUA DE RESURECCIÓN EN EL CABAÑAL. VISITA A LA TAHONA DEL ABUELO.
Pascua de Resurrección al Cabañal. Hacia las 12 del mediodía empieza el desfile de todas las...
Nuestra actualidad
SLOW FOOD. UN NUEVA FORMA DE VIVIR LA GASTRONOMÍA EN R. K-ANRÒS.
El otro día fui a cenar con mi mujer y mis hijos al restaurante de Paco y Jaume. Me percaté que en...