Empezamos la semana un martes. Ayer fue festivo en Valencia (San Vicente Martir) y aproveche para ultimar todo los detalles antes de la vuelta al cole. Pero a pesar de la vuelta al cole, este mes de abril será un mes muy especial, ya que el día 23 celebramos la II...
Los capellanes son un pescado en salazón que suele comerse normalmente en ensaladas. Un pescado que se suele asar o hacerlo a la llama lleno de matices. Yo he querido darle un toque diferente y he preparado un arrocito seco con unos capellanes que compré la...
El pasado miércoles se celebró la visita a la Carnicería de La Furiona en Alcàsser. Una visita que se realizó con el objetivo de conservar las costumbres más ancestrales en la elaboración del embutido. Una iniciativa Pepa, la hija de los propietarios, con el objetivo...
El passat dijous l'Ajuntament de Llíria presentà en el CdT de València una iniciativa que oferix una atractiva proposta per a degustar la tradició culinària del municipi Llíria. El secretari autonòmic de Turisme, Francesc Colomer, i l'alcalde de Llíria, Manolo...