Creo que soy adicto a los arroces. No hay semana que no coma arroz. Arroz seco, arroz meloso, arroz al horno, no se, el que se me ocurra. Sin embargo, a veces te encuentras con arroces que no se pueden comer fácilmente.El otro día me recomendaron un restaurante donde...
COMIDA CONFORTABLE
NAVAJAS CON PICADILLO DE PEREJIL. DE LA SARTEN AL PLATO Y LISTO.
Así es, no hace falta nada más. El pasado viernes no tuve la oportunidad de preparar ningún arroz y me quedé un poco "plof" porque necesitava algún aliciente para comer. Así que me acerqué a la pescadería nada más salir del instituto y vi una malla de navajas...
MENÚS LLIRIANS. DEL 5 DE FEBRER AL 6 DE MARÇ. CONSERVANT LA TRADICIO D´UN POBLE.
El passat dijous l'Ajuntament de Llíria presentà en el CdT de València una iniciativa que oferix una atractiva proposta per a degustar la tradició culinària del municipi Llíria. El secretari autonòmic de Turisme, Francesc Colomer, i l'alcalde de Llíria, Manolo...
ARROZ MELOSO DE LANGOSTINOS, RAPE Y ALCACHOFAS. COCINANDO CON MARA Y MIGUEL ANGEL
El pasado mes de noviembre tuve el placer de cocinar en La Alquería de Mara. Un lugar situado en el centro del barrio de Patraix en Valencia, donde puedes encontrar todo aquello que necesitas para el hogar, muebles, complementos de moda, ropa de niño y de mujer. Un...
3ª EDICIÓN DEL KANRÒS EN PEROL EN ALCÀSSER. CONSERVANT LA TRADICIÓ.
Equipo kanròsEl próximo sábado día 30 de enero el restaurante k-anròs de Alcàsser, con la colaboración de la AECA (Asociación de empresarios y comerciantes), Cervezas Ambar (Distribuciones Belcos), la Bodegueta els Pilonets...
CROQUETAS DE POLLO. DELICIOSAS
Siempre hay una primera vez y las pasadas navidades aprovechando que tenía un poco de tiempo libre me lancé a preparar las croquetas que a mis hijos tanto les gustan. Cuando visitamos el restaurante de mis amigos Paquito y Jaume siempre piden croquetas. Por ello, eché...
10 ARROCES SECOS PARA EMPEZAR EL AÑO
Uno de los pilares de Rec&Rec Gastronòmic son los arroces. Pertenecemos a una comunidad arrocera y como buen valenciano soy amante de los arroces. Como en alguna ocasión he comentado a pocos kilómetros de la costa Valenciana , en las comarcas del Horta y la...
GATXES AMB ARROP. CONSERVANT LA TRADICIÓ.
No m'agradaria tancar l'any sense comptar-vos el que vaig disfrutar dimarts passat a casa de Vivi "la planxaora". Per als més jovens, segur que si vos dic que és la mare del meu amic Ricardo "Formiga" la coneixereu a la primera. En un dels esmorzars en els...
CREMA DE PUERROS CON LANGOSTINOS. UNA FORMA SUAVE DE EMPEZAR LA NAVIDAD
Sí todavía hay gente que no tiene claro el menú de Navidad, esta es una buena opción para empezar la Nochebuena. Una cremita de puerros suave y reconfortante que nos ayudará a afrontar la cena en condiciones. Las cremas son un plato típico de Navidad, pero a...
PUCHERO Y ARROZ CALDOSO. SUBLIME.
Estamos a las puertas de la Navidad y todas las familias ya están organizándose. Los menús van a ser de lo más variados y de todos los bolsillos. Pero esto no es lo más importante. Lo más importante es poder disfrutar de la familia. Son fechas muy entrañables y a...