Durante toda la semana pasada estuve pensando en este arrocito que quita el sentido. Un arroz con costillas y alcachofas delicioso que es muy fácil de preparar. INGREDIENTES (para 2 personas) 125 g de arroz por persona 4 - 5 costillas de cerdo por persona ...
Este será uno de los arroces más socorridos que he preparado últimamente. Después de todos los días de fiesta y el frigorífico medio vacío solo me quedaban un par de longanizas y unas pocas verduras. Con esto y un buen sofrito es más que suficiente para que los tuyos...
El día que preparé este arroz creí que me moría. No os podéis imaginar lo que disfruté comiendo este arrocito en casa con mi familia. Una buena compañía, unos ingredientes de primera, un arroz cocinado en su punto con su típico "socarrat" y una copa de vino tinto....
Parece que el agua y el tiempo desapacible se resisten a abandonarnos. Por ello, aunque estemos en primavera el cuerpo nos pide platos reconfortantes. El otro día preparamos unas lentejas fabulosas y hoy os he traído un arroz meloso con gambas morunas, pulpo y...
Hoy os presento un arrocito que os va a quitar el sentido. Un arroz con pato y alcachofas que preparé el pasado viernes. Recuerdo que cuando era pequeño normalmente comíamos la típica paella valenciana. Sin embargo, ahora preparamos y comemos arroces con todo tipo...
Llega el fin de semana y voy preparando mis arrocitos. Esta semana toca un arroz sabroso con alcachofas, habitas y calamar. Una verdadera delicia que os hará disfrutar un montón. Como de costumbre el viernes toca el arroz de rigor. Curiosamente iba de camino al...
El passat dissabte tingué lloc a Alcàsser la segona edició del kanròs en Perol organitzada per el restaurant kanròs. Un event al que no li va faltar de res. Bon ambient, bona participació, col.laboradors com AgroLIFE que ens va proporcionar les bledes i els espinacs i...
Estamos ante uno de los platos estrella de la cocina mediterránea. Un plato muy sabroso que seguro que no dejará indiferente a vuestros invitados. Este plato lo podemos preparar de muchas maneras pero lo realmente importante es que consigamos que tenga sustancia y que...
Estamos a las puertas del invierno y el frío empieza a apretar en muchas zonas de la geografía española. Los arroces caldosos o melosos están muy demandados por estas fechas y son muy reconfortantes. Por eso os invito a que preparéis este arroz tan...
Esta es la paella típica que preparamos mi suegra Amparo y yo en casa del abuelito Paco. Como ya os comenté hace unos meses, es típico que los sábados o los domingos, la familia se reúna para comer todos juntos.Lo habitual en nuestra casa es comer la paella valenciana...