Las suegras tienen muy mala fama. Una fama que en muchas ocasiones no se corresponde con la realidad, al menos en mi caso. Frases como estas: "-llévate esto" "-llévate aquello""-coge más""-os he preparado esto""-no te preocupes yo tengo más", "-no...
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I CONCURS GASTRONÒMIC SABORS DEL MÓN. RESUM DE LA JORNADA
Ahir es va celebrar el I Concurs Gastronòmic "Sabors del Món" en Alcàsser. Una iniciativa fantàstica en la que han participat nombrosos veïns del poble. Una iniciativa que a la vegada preten difondre les elaboracions culinaries de totes les cultures que conviuen en...
PREMIS CACAU D´OR 2015. LA CULTURA DEL ALMUERZO
Mañana se celebra la entrega de premios "Cacau D´or". La entrega de los distintivos se llevará a cabo en El Corte Inglés de la Avenida de Francia, en Valencia. El objetivo es premiar a los hosteleros que consideran el almuerzo como un seña de identidad y por ello le...
I CONCURS GASTRONÒMIC «SABORS DEL MÓN» EN ALCÀSSER
T´agrada cuinar? Eres el cocinitas de la casa? El proper diumenge 25 d´octubre se celebra el I concurs gastronòmic "Sabors del Món". Un concurs que tindrà lloc al Mercat Municipal d'Alcàsser a les 11h del matí, aprofitant la celebració de la XI Mostra...
FLAN DE LECHE CONDENSADA. COCINANDO CON MARÍA ESTHER
Una vez más nuestra amiga María Esther nos deleita con una de sus recetas. Esta vez nos trae un flan de leche condensada. Es una apasionada de la cocina y muy a menudo participa en mi blog. Calabazas rellenas, alfajores,... son algunas de sus recetas. Su cocina hierve...
VIERNES 16 DE OCTUBRE DÍA MUNDIAL DEL PAN.
El próximo viernes día 16 de octubre se celebra el Día Mundial del Pan (World Day of Bread). Un evento que fue creado por por la Federación Internacional de Panaderos. Desde FAPCOOVA (Federación de Asociaciones de Panadería y Pastelería de la Comunidad Valenciana) han...
9 D´OCTUBRE. EL DÍA DELS ENAMORATS VALENCIANS.
Diu la historia que quan Jaume I va entrar al 9 d´Octubre a la ciutat de Valencia, la gent els va complimentar amb fruïtes i verdures. Este les va arreplegar en un mocador i li les va regalar al seu amor Violant. Per tant, el día de Sant Donís és el día dels enamorats...
LA TAHONA DEL ABUELO. UNA BUENA AMISTAD FRUTO DE LA CASUALIDAD
La Tahona del Abuelo es un horno tradicional ubicado en el Cabanyal desde 1886. Probablemente el comercio más antiguo del barrio y de los de Valencia. Regentado por JUAN JOSE RAUSELL LOPEZ desde 1995, año en que se jubila su padre, representa a la 5ª generación...
MERLUZA AL VAPOR CON CREMA DE CALABACÍN. SANO SANO.
Con recetas como esta uno no puede decir que comer pescado es triste o sabe a poco. Con recetas como esta a uno se le abre el apetito al momento. Al menos es lo que me ocurre a mí cuando me pongo a preparar el pescado acompañado con la crema de calabacín.Como todas...
LAS GALLETAS DE MANTEQUILLA DE JULIA Y JAVIER.
EL RECUERDO Desde hace ya varios veranos mi hija Julia visita a Carmen para hacer galletas. Es una cita que Julia espera con ilusión cada verano. Carmen ha venido a casa y además hemos tenido la participación del peque de la casa, Javier, que con solo dos...