Por Otilio Haro Cómo viene este joven… Es dulce y amargo a la vez. Es serio en su liga. Un vino que muestra la variedad Tempranillo sin tapujos, viva y rabiosa. Con un color intenso y brillante, orilla violácea y una lágrima que sólo hay que verla. En nariz, la...
Por Roberto Abella y Marina Gil Semana 14 2021. Receta y entrenamiento número 35. Volvemos a la montaña. 5 semanas más por delante para el 21k y aprovechando el arranque del mes de Abril vamos a realizar algunos cambios en el plan de entrenamiento. Muchos meses...
Esta semana os traigo un aperitivo fácil, fácil de preparar y con un toque refrescante ahora que estamos ya en primavera. Con pocos ingredientes podemos disfrutar de un día de sol con buenas compañía y un buen vino blanco o cervecita. Se trata de un salpicón de pulpo....
Por Otilio Haro Tinácula X es un poderosísimo tinto de la Ribera del Júcar. El pueblo de Pozoamargo, con ese nombre tan de Western, es el impulsor de la zona en cuanto a número de bodegas y calidad se refiere. La bodega Las Calzadas, la joven del lugar, ofrece un...
Por Roberto Abella y Marina Gil Receta y entrenamiento número 34. Semana 13 de 2021. 5 semana de entrenamiento finalizada y esta ha sido de las que puntuan doble… total 6 días running y por fin hemos vuelto al Gym que por mucho que quieras hacer gym en casa no tiene...
Ya os digo yo que no es imposible hacer un panquemao en condiciones. Estoy más que satisfecho del resultado, pero he de admitir que requiere tener un poco de paciencia y hay que ser perseverante. Si a la primera no sale como esperáis, no os preocupéis. A la próxima....
Por Otilio Haro Juventud divino tesoro. Fiesta en la copa.Un tinto joven, sápido, fresco y fluido a rabiar. A los robleadictos, fuera, ni lo miréis!De un color rojo cereza abierto y luminoso con reflejos violáceos. Poca capa. Expresión frutal como decía. Notas...
Semana 12 de 2021. Receta y entrenamiento número 33. Píldoras de motivación. Por Roberto Abella y Marina Gil Roberto.-Otra semana de entrenamiento terminada y seguimos según el plan establecido , muy buenas sensaciones en las sesiones de series cortas y rodajes...
Nunca una salsa tuvo tanto protagonismo en un plato con tan pocos ingredientes. Y para que esto suceda alguien debe tener mucha presencia. Unas hojas de lechuga romana, unos pocos picatostes y poco más. Esta es la César. Pero si la ensalada lleva pocos ingredientes,...
Por Otilio Haro Es un vino rico en la máxima expresión de la palabra. El equilibrio varietal parece el ideal. Con una mayoritaria Tempranillo, pasando por la Cabernet Sauvignon y Syrah, hasta la Merlot. En ese orden. Su crianza aún necesita un poco más de...