Este tartar de salmón es refrescante, suave y con mucho rock and roll. Una receta muy sencilla de preparar en la que tan solo debemos preparar el salmón marinado. Os dejo aquí la receta del salmón marinado y de ese modo lo podéis preparar en tan solo un momento. Un...
Por Otilio Haro Bombita golosa, bombita alicantina. O lo que es lo mismo; fruta y monte. O lo que es igual; Pepe y su marca. No he visto a nadie que transmita tanto lo que hace y tenga un denominador común tan evidente. Él puede cambiar de escenario, volverse más...
Por Roberto Abella y Marina Gil. Receta y entrenamiento número 37. Semana 16 de 2021. Roberto.- Otra semana mas de entrenamiento finalizada y esta ha sido de las que puntual doble!! Han sido 6 días running con un total 105 km ( nos hemos pasado pero ha sido por una...
Con el salmón marinado o como normalmente lo consumimos (ahumado), podemos preparar muchas recetas. Pero si además preparamos nosotros el salmón marinado, podremos cortarlo a nuestro gusto según la receta que preparemos. Hoy os traigo la receta de cómo hacer el...
Por Otilio Haro La Monastrell "bulle" clasicismo. Responde a todo ese perfil, aunque tenemos que hablar de frescura. Responsable, la altura, se entiende. Un vino rico en matices frutales y balsámicos. De capa media-alta, ribete grana brillante y lágrima...
Por Roberto Abella y Marina Gil Semana 15 de 2021. Receta y entrenamiento número 36. La suerte de correr en tiempos difíciles. Roberto.- He de reconocer que en algunos momentos resulta difícil el mantener la motivación para seguir entrenando para objetivos que...
Esta semana os he preparado una deliciosa coca de calabaza con nueces y perlas de chocolate. Una coca ideal para desayunar o para merendar los niños. A mi hijo le encanta llevársela al cole para almorzar durante el recreo y la verdad es que la coca no vuelve a casa....
Por Otilio Haro Cómo viene este joven… Es dulce y amargo a la vez. Es serio en su liga. Un vino que muestra la variedad Tempranillo sin tapujos, viva y rabiosa. Con un color intenso y brillante, orilla violácea y una lágrima que sólo hay que verla. En nariz, la...
Por Roberto Abella y Marina Gil Semana 14 2021. Receta y entrenamiento número 35. Volvemos a la montaña. 5 semanas más por delante para el 21k y aprovechando el arranque del mes de Abril vamos a realizar algunos cambios en el plan de entrenamiento. Muchos meses...
Esta semana os traigo un aperitivo fácil, fácil de preparar y con un toque refrescante ahora que estamos ya en primavera. Con pocos ingredientes podemos disfrutar de un día de sol con buenas compañía y un buen vino blanco o cervecita. Se trata de un salpicón de pulpo....