SALAZONES
BERENJENA A LA LLAMA CON BURRATA Y SALAZONES. BRUTAL

BERENJENA A LA LLAMA CON BURRATA Y SALAZONES. BRUTAL

Un plato sencillo, lleno de contrastes y con una elegancia natural ⏱ 45 min ●○○ Introducción Esta semana os traigo una receta de las que rompen cintura y paladar. De las que me hacen disfrutar por la intensidad y por los contrastes. Una receta muy fácil de preparar...

ENSALADA CON ACEITUNAS NEGRAS, SALAZONES Y ENCURTIDOS

ENSALADA CON ACEITUNAS NEGRAS, SALAZONES Y ENCURTIDOS

Esta semana os he preparado una ensalada con ingredientes que aportan un sabor intenso. Ingredientes con mucha personalidad, pero para ello requieren un proceso de transformación que les otorga, bajo mi punto de vista, una categoría especial. Por un lado la aceitunas...

ENSALADA DE VERDURAS ASADAS Y SALAZONES. INTENSIDAD DE SABORES.

ENSALADA DE VERDURAS ASADAS Y SALAZONES. INTENSIDAD DE SABORES.

Nos vamos de vacaciones. Con esta ensalada de verduras asadas y salazones tan sabrosa cerramos otra temporada en el programa La Llavor de Radio Valencia Cadena Ser. Y para ello he querido preparar una receta muy sencilla a la par que deliciosa que no os dejará...

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