Esta semana os traigo unos hojaldres de manzana preparados de una forma muy particular. Y es que a través de TikTok podemos observar miles de recetas que se preparan de forma exprés. Quizás me pille un poco con el pie cambiado toda esta vorágine de las redes y la...
Si ha habido un dulce que ha triunfado este año en muchas ciudades medio mundo este ha sido el New York Roll. En ciudades como Nueva York, Londres, París, Singapore o Sydney ha sido todo un éxito. Por aquí empezamos a ver como se va instaurando. No sé si será una moda...
Empezamos la temporada con este delicioso hojaldre con higos y queso feta. Empezamos también temporada con la sección El Rebost del programa La Llavor de Radio Valencia Cadena Ser. Ese pequeño espacio gastronómico donde compartimos todas las madrugadas del sábado...
Rápido, sencillo y bueno. Este hojaldre exprés nos puede sacar de un apuro en cualquier comida o cena de amigos. Un postre ideal y sin mucha complicación. El tamaño podemos elegir el que más nos guste, aunque yo los he preparado de forma individual. Os enseño cómo las...
Hojaldres de tomate, setas, cebolla y rúcula. Una delicia. Ya que no queda harina vamos a ver si nos podemos apañar con una lámina de hojaldre. Una propuesta desenfadada que una vez pude ver en un documental de Netflix. Era un documental de un cocinero francés con...