RECETAS
ARROZ DE OTOÑO CON VERDURAS, SETAS Y FOIE
El otoño es la mejor época para comprar, consumir y disfrutar, en todo su esplendor, de acelgas, berenjenas, boniatos...
ARROZ DE OTOÑO CON VERDURAS, SETAS Y FOIE
El otoño es la mejor época para comprar, consumir y disfrutar, en todo su esplendor, de acelgas, berenjenas, boniatos o batatas, calabazas, coles, espinacas, pimientos, zanahorias y aunque no pertenezcan a esta familia, de todo tipo de setas y hongos. Ahora que llega...
HACIENDA GRIMÓN ROSADO. LOS VINOS DE OTILIO.
Por Otilio Haro Rosado elaborado con Garnacha de resultado, rico, jugoso y vinoso. Esto es más que...
BASES DE LA VII EDICIÓ DEL KANRÒS EN PEROL.
Por Santi Hernández El dissabte que ve dia 1 de febrer el restaurant k-anròs d'Alcàsser, amb la...
HOJALDRE DE MORCILLA, MANZANA Y PIÑONES
Me encanta preparar masas de hojaldre con diferentes rellenos. En esta ocasión os he preparado un...
IDUNA FERMENTADO EN BARRICA. LOS VINOS DE OTILIO.
Por Otilio Haro Un verdejo de la D.O. Toro sacado de cepas centenarias. Única añada que no se...
ENSALADILLA RUSA. TAN SENCILLA Y TAN BUENA.
Empezamos el año con una receta cremosa, con una textura especial y llena de contrastes. Es ideal...
LAS PISADAS CRIANZA 2015. LOS VINOS DE OTILIO.
Por Otilio Haro Las Pisadas crianza 2015.De las más austeras etiquetas que le recuerdo a Torres....
Nuestra actualidad
LUNES 16 DE OCTUBRE. DÍA INTERNACIONAL DEL PAN. EN LA PLAZA DEL AYUNTAMIENTO DE VALENCIA
El próximo lunes día 16 de octubre se celebra el Día Mundial del Pan (World Day of...