RECETAS
TORTILLA DE PATATAS CON SOBRASADA Y MIEL
Después de casi quince días, retomo mi actividad en la web. Nunca, desde que inicié mi andadura ahora hace doce años,...
TORTILLA DE PATATAS CON SOBRASADA Y MIEL
Después de casi quince días, retomo mi actividad en la web. Nunca, desde que inicié mi andadura ahora hace doce años, me había ocurrido algo así. El motivo, la DANA del 29 de octubre. Un fenómeno meteorológico que ha azotado mi comarca con muchísima virulencia y que...
PÁRAMO DE CÁSSER. LOS VINOS DE OTILIO
Por Otilio Haro Andalucía también esconde tesoros a modo de tintos y éste es un puro ejemplo....
TATAKI DE ATÚN. FRESCURA
Esta semana me apetecía encontrar sabores distintos, con un poco de magia, texturas y otras...
FINCA XACONERO 2017. LOS VINOS DE OTILIO
Por Otilio Haro Finca Xaconero 2017 es la novedad de Bodegas Enrique Mendoza que además adquiere...
ARROZ CON POLLO Y ALCACHOFAS. DE TEMPORADA.
Esta semana os he traído un arrocito de los que suelo preparar los viernes cuando salgo del...
CALIZA 2014. LOS VINOS DE OTILIO
Por Otilio Haro El aire afrancesado del Marqués de Griñón aquí en Malpica del Tajo es palpable. Un...
COCAS DE CALABAZA. DULCE TRADICIONAL VALENCIANO.
Calabaza asada Esta semana os he preparado una receta de un dulce tradicional. La coca de...
Nuestra actualidad
II CONCURS DE CUINA «SABORS DEL MÓN» A LA MOSTRA AGROALIMENTÀRIA I COMERCIAL D´ALCÀSSER.
Fotografía de Paco Martínez Poyo. Nou EstudiAquest cap de setmana s´ha celebrat la Mostra...