RECETAS
ENSALADA DE LENTEJAS CON ATÚN MARINADO
Se acerca el verano y ya vamos preparando recetas refrescantes y ligeras. Esta semana os he preparado una ensalada muy...
ENSALADA DE LENTEJAS CON ATÚN MARINADO
Se acerca el verano y ya vamos preparando recetas refrescantes y ligeras. Esta semana os he preparado una ensalada muy nutritiva con un toque especial. Hemos introducido un lomo de atún que previamente hemos marinado para que le otorgue al plato personalidad y...
PEDRALBA 3ª EDICIÓN ARTE & GASTRONOMIA HISPANOMEXICANO
El próximo 12 de enero Pedralba acoge la 3ª edición de Arte & Gastronomía. Un encuentro...
HUEVOS ROTOS CON JAMÓN. UN CLÁSICO
Podríamos decir que estamos ante uno de los platos más placenteros de nuestra gastronomía. No hay...
DELIRIUM CAFE. UNA CERVECERIA DE OBLIGADA VISITA EN BRUSELAS
De nuestra visita a Bruselas hace unos años me queda el recuerdo de las chocolaterías y las...
ENSALADA CON NARANJA Y SALMÓN AHUMADO. LA NARANJA DE TODA LA VIDA
Hace cosa de un mes que empezamos a degustar las primeras mandarinas de la temporada. Poco a poco...
FIDEUÁ DE PATO, SETAS Y FOIE. PALABRAS MAYORES
Esta receta es una de las más visitadas en el blog, la cual publiqué en diciembre de 2014. De...
REVUELTO DE CABRALES CON SETAS Y MIEL. UN PASEO POR LAS NUBES.
Anoche subí al cielo al probar este delicioso revuelto. Nunca pensé que disfrutaría tanto con esta...
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