Fernando Sempere by Gloton’s Club Amigos esmorzadores, el sábado pasado, Gloton’s Club (Forquet, Rubió, los Cortesés y el firmante) viajó a Valencia, para visitar otro de los grandes, un primera división del Almuerzo Valenciano. Fuimos al restaurante bar NUEVO OSLO,...
Por Fernando Sempere by Gloton´s Club Esta vez Gloton’s Club viaja hasta Náquera, comarca del Campo del Turia, para visitar a uno de los grandes, a Juanjo González y a su “Restaurante Asador El Pastoret de Naquera”, para muchos la Capilla Sixtina del...
Por Fernando Sempere by Gloton´s Club. Gloton’s Club viaja a Tavernes de la Valldigna, comarca La Safor, para visitar CASA MURCIANO, un recomendable local gestionado por Carolina Grau y Salvador Enguix. Nos lo descubre y nos acompaña Salva Peña, de Cá Saoret (Tavernes...
Visitamos Vaqueta Gastro Mercat. Tengo que reconocer que me gusto desde que puse el pie dentro. Un concepto de restaurante muy valenciano donde la protagonista en su decoración es la #vaqueta. La pelota de vaqueta es uno de los tipos de pelota con la que se juega a la...
Anit visitarem L'Alter Restaurant al Mareny de Barraquetes. La visita a Marcos i familia és un clàssic al que no podem faltar.Ja fa molts anys que anem, encara que no anem tot el que ens agradaria. Menjarem plats que sempre demanem, com els calamars, pero també vam...
El restaurante de Vicente Patiño renueva sus instalaciones para hacer de la sala un espacio más elegante y confortable La cocina apuesta definitivamente por los menús gastronómicos, con cuatro propuestas y una carta reducida Sin tradición no hay innovación, y...
Coincidí con Pablo Ministro el día del #WorldPaellaDay en Valencia Club Cocina.Una mañana muy agradable donde pudimos intercambiar impresiones y disfrutar de unos buenos arroces. Pablo dirige la cocina del Restaurante Contrapunto Les Arts y me invitó a conocer su...
Estamos hablando del mayor festival de la carne y la brasa. Si, si habéis oído bien. Este fin de semana 12,13 y 14 de octubre en La Marina real de València se darán cita cocineros, músicos, bartenders, bodegas y firmas de postres singulares para despertar nuestro...
Este mes de septiembre el Restaurante Poble Nou ha celebrado su 30 aniversario. Un negocio que empezó a fraguarse en el año 1981 cuando Manolo y Rosario iniciaron su andadura en la Tasca Chimo. Sin embargo, fue el 1 de septiembre de 1988 cuando decidieron junto a sus...
Visitar La Salita Restaurante de Begoña Rodrigo es un espectáculo. Se respira en el ambiente. Nada más entrar percibo que nos adentramos en otra dimensión. La decoración, el ambiente, la luz, el trato,... en fin, todo un conjunto de detalles que te...