Por Roberto Abella y Marina Gil Semana 21 2021. Receta y entrenamiento número 42. Que la fuerza te acompañe…. La famosa frase de Obi Wan Kenobi “ que la fuerza te acompañe “ evidentemente no se si estaba enfocada para la preparaciones un trail , pero considerando...
Aperitivo sencillo donde los haya. La sepia plancha es un clásico en los bares y restaurantes. Es una de las tapas con más renombre y si además la preparan bien, es un lujazo. Nosotros le hemos incorporado un poquito de vino blanco y el resultado es exquisito....
Por Roberto Abella y Marina Gil Semana 20 de 2021. Receta y entrenamiento número 41. Trail Bronchales 4 julio , nuestro siguiente objetivo!! Roberto.- Bronchales 4 de julio…7 semanas por delante para preparar una prueba de 25k con 1290 metros de desnivel positivo , un...
Siempre que tenemos una celebración familiar, la iaia Amparo se encarga del dulce, bueno, y de otras muchas cosas más y esta es una de nuestras recetas favoritas. Hoy os traemos la clásica y tradicional tarta de chocolate con galletas. Una bomba de relojería que a los...
Por Roberto Abella y Marina Gil Receta y entrenamiento número 40. Semana 19 de 2021. Roberto.- Sábado 8 de Mayo y son las 6h de la mañana , aunque el horario habitual de la Media Maratón de Alcàsser son las 19h pero este año al ser virtual hemos optado por correr en...
El contraste de sabores y texturas es unos de los aspectos que más me gusta. Hubo un día en el que mi paladar se abrió y se dispuso a probar todo tipo de platos. De esto tienen una gran responsabilidad mis amigos Juan Exojo y Paquito Marí. Dos monstruos de la cocina...
Por Roberto Abella y Marina Gil Semana 18 de 2021. Receta y entrenmiento número 39. 7 dias y al lio!!! Roberto.- Última semana terminada y prácticamente el entrenamiento para el 21k esta finalizado , lo que teníamos que hacer ya está hecho y ahora solo nos queda...
Esta quiche Lorraine está buenísima y es la primera que preparo. La base es una masa quebrada y el relleno está compuesto de panceta o bacon junto con el queso. Es una receta que tiene muchas variantes pero hoy os traigo la clásica. La masa quebrada la podemos...
Por Roberto Abella y Marina Gil Receta y entrenamiento número 38. Semana 17 de 2021. Ultima semana a tope!! Roberto Abella.- Ha sido semana de lluvias y qué? Ante este tipo de circunstancias siempre me hago la misma pregunta…si hoy fuera el ultimo día que pudiera...
Este tartar de salmón es refrescante, suave y con mucho rock and roll. Una receta muy sencilla de preparar en la que tan solo debemos preparar el salmón marinado. Os dejo aquí la receta del salmón marinado y de ese modo lo podéis preparar en tan solo un momento. Un...