Llegan los premios Amics de la Gastronomía Mediterrànea 2023. La Asociación Amics de la Gastronomia Mediterrànea, junto a Rec&Rec organizan un año más los premios que buscan poner en valor todos aquellos aspectos que tienen relación con nuestras raíces, con el...
El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia celebró su Comida de Hermandad Gremial como parte de las festividades patronales en honor a la Virgen de la Merced. Este evento reunió a agremiados, familiares y representantes de instituciones, asociaciones y...
Grandes chefs comoÁngel León, José Avillez, Nacho Manzano, Sergio Torres, Josean Alija, Lucía Freitas, Carolina Álvarez y Sergio Bastard, acompañarán a Quique Dacosta en un homenaje a la cocina marinera. Dénia, 26 de septiembre de 2023-La sexta edición del D*na...
Valencia, 26 de septiembre de 2023. La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (Hostelería Valencia) celebró ayer, lunes 25 de septiembre, en el auditorio Mar Rojo del Oceanográfico la gala de los Premios Hostelería Valencia 2023. Los premios tienen como...
Galardonados en el LII Concurso de Panadería con dos modalidades: “Panes tradicionales” y “Panes de Formato Libre”. Y del LII Concurso de Ornamentación de tienda de Pan”. Estos concursos han sido organizados por el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia y...
Un año más el Gremio de panaderos y pasteleros de València en colaboración con la Diputación de València comienza una campaña para promocionar un plato de la tradición mediterránea: Las Cocas de San Juan.Ya son 4 las ediciones de esta campaña del Gremio cuyo objetivo...
BASES DEL CONCURS 11’ 15 – 11’30 Hora d’inici, entrega d’ingredients, entrega de numeració i muntatge de la cuina. (Esta numeració és per la ubicació)· Es començarà a cuinar a partir de les 12’00 hores i...
ACTUALIDAD Un año más el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha organizado el concurso de Dulces de Pascua 2023. Destaca la gran participación en este Concurso de Dulces de Pascua 2023 con un total de 19 hornos y pastelerías de la ciudad de Valencia y área...
Una ruta que combina alta gastronomía y alta coctelería de la mano de Brugal 1888 La chef María José San Román lidera esta iniciativa desde Monastrell. Para la ocasión, la chef ha creado dos platos inspirados en Brugal 1888 que podrán degustarse en exclusiva en este...
· Por tercer año, el Gremio de panaderos y pasteleros de Valencia, en colaboración con el Ajuntament de Valencia , promociona y pone en valor este producto tradicional típico de la zona del Mediterráneo.· El Gremio tiene como objetivo que las Cocas de San Juan se...