No me podía imaginar que me iba a comer un plato tan delicioso. Con un solomillo de cerdo y unas patatas se pueden hacer maravillas. A veces, un día corriente se puede convertir en un día especial gracias a una cena como esta. El toque final se lo dí con una...
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PULPO CON PURÉ DE PATATA. A MI MANERA.
Empezamos la semana con una receta llena de contrastes y texturas. Una receta con una base de puré de patata también llamada parmentier con unas lonchas de bacon y un poco de pulpo cocido. Cuando hablamos de parmentier nos referimos a una crema o puré. El termino...
ARRÒS ALLIPEBRAT AMB RAP I CARABINEROS. QUINA LOCURA MARE
Vos presente un dels arrossets més complets que conec. Arròs especial per les sensacions que transmet, per les textures, per el sabor intens a marisc i per la seua intensitat a all i pebre. Aquest arròs el vaig provar per primera vegada a Cullera, al restaurant del...
DISCURSO DE VERANO EN SAITI. DE VICENTE PATIÑO
Vicente Patiño presenta su nueva carta de verano. Discurso de Verano es el nombre con el que nos la dio a conocer el pasado miércoles. Adentrarte en Saiti es tocar la fibra sensible. Nada más entrar nos encontramos con una frase que define las raíces de este gran...
VUELVE LA CLOCHINA VIAJERA DE ALEJANDRO DEL TORO.
Por segundo año consecutivo, el chef valenciano Alejandro del Toro y de la mano de Amstel, regala un viaje a Roma a través de una campaña en redes socialesEl prestigioso chef valenciano, uno de los pioneros en el uso y defensa de los productos de nuestra tierra...
VINO CASANOVA. UN TREIXADURA MUY ESPECIAL EN TASTAVINS BENIFAIÓ
Estuve en Benifaio. Una localidad de la comarca de la Ribera Alta de donde guardo muy buenos recuerdos de mi juventud. En la misma plaza del pueblo se encuentra Tastavins. Un local coqueto y con encanto, donde asistí a una cata de vinos gallegos hace cosa...
I CHEESE MEDIA EN LA MAJADA DE QUESOS. PURO PLACER
La Majada Quesos celebra la primera edición del Cheese Media. El pasado lunes, el maestro quesero Andrés García ofreció a una treintena de periodistas y blogueros gastronómicos una selección de los mejores quesos artesanos disponibles en la tienda Valencia. La Majada...
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Did you know coffee can have subtle flavors like caramel, chocolate, citrus, apple, and even nuts without having to add any extra flavoring? It’s true! When coffee is prepared with care and a little patience, the...
Testing Methods: End-To-End Testing
Did you know coffee can have subtle flavors like caramel, chocolate, citrus, apple, and even nuts without having to add any extra flavoring? It’s true! When coffee is prepared with care and a little patience, the possibilities are endless. A bean’s origin is even...
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When you need your company to have a new website or if you venture on updating your old webpage with a new look and functionality, the choices are versatile. Assuming that you will go the easy way and choose a theme for your WordPress website, the overall number of...