Como natural que es, poco ruido hace. Sin embargo, es fresco, refrescante y limpiante. Ese fondo de menta es una maravilla. Tiene una crianza de seis meses que cualquiera diría... Barricas usadas y todo eso moderno pero que en realidad es viejo. Aún recuerdo cuando...
Salen al rescate los Calatayud. Los de Celler del Roure... los de Maduressa, ya saben... Cogen la cooperativa de Moixent y te hacen una línea de vinos austeros con una singularidad especial. Sobre todo en los blancos, qué cosas... Si "el barato" (4 euros) está bueno,...
Bodegas Castaño Tiramos al sur y a ver cómo incide el sol. Un vino de Yecla cálido y mediterráneo. Con la Monastrell como mayoritaria, complementada por la Cabernet Sauvignon y la Garnacha Tintorera. Embriagadoras notas de pasas junto a otras más complejas como...
Hacienda El Ternero tiene la singularidad de que es la única bodega de Castilla-León perteneciente a la D.O.C Rioja. Por puro enclave geográfico, pero es así. Este reserva 2011 nos ofrece sobre todo elegancia. Ay, ay, ay... esa típica fruta roja macerada y esas notas...