Por Otilio Haro La arruga es bella antes de que marchite. Mi escasa paciencia en esto de la guarda aún me ha llevado a poder disfrutar, en mi humilde opinión, del mejor momento posible en este vino. Todavía con cierto nervio, poniendo de manifiesto aquella fuerza de...
Por Otilio Haro Rico y noble vino de Toro. Un 2015 bebible. Si… le falta botella, vale, pero al menos no está duro como una piedra tal y como sucede con sus vecinos Ribera. Muestra amabilidad a modo de fruta negra madura, especias y taninos finos. De cubierto color...
Por Otilio Haro Coupage de Garnacha y Garnacha Tintorera. Un tinto joven aunque elegante. Con unos pocos meses de barrica. Muy violetero en olfativa, con fruta negra madura, groselas… y notas de hierbas y ahumados. No confundir con El Rincón. Un vino más seriote, el...
Por Otilio Haro Estamos ante un gran Ribera crianza. Con ese manual y nervio de antes. Presente y sobre todo futuro. Bien es cierto que esta añada 2015 de grande que es, es jodida. Así que al menos, recomiendo una larguísima aireación y, en el caso de otros, darles un...
Por Otilio Haro Es uno de los Cabernet Sauvignon patrios por excelencia. Con esa elegancia que atesora y acompaña a los buenos crianza de la variedad. Este 2013 anda muy entero todavía, a falta de que se desarrolle como toca en aras de una mayor expresión. Aromas de...
Por Otilio Haro Sela es el "joven" de la bodega. El menor sería más apropiado por tener la crianza más corta y ser el último en aparecer. A sus 12 meses en barrica le han venido muy bien unos mesecitos desde la anterior botella. De orilla violácea. Ahora expresa mejor...
Por Otilio Haro Si quieres rezar en base a su nombre, puedes. Pero yo lo gozaría con lascividad. Una cosa tan jugosa es vicio puro. Tiene que ser pecado, joder… De aspecto cubierto y brillante, con larga lágrima. Nariz de fruta roja madura; ciruelas, fresas… con el...
Por Otilio Haro Andalucía también esconde tesoros a modo de tintos y éste es un puro ejemplo. Elaborado con variedades foráneas (Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot) Un reserva 2013 lleno de intensidad y complejidad. De capa media y orilla cobriza. Apuntes evolutivos...
Por Otilio Haro Finca Xaconero 2017 es la novedad de Bodegas Enrique Mendoza que además adquiere el nombre de la finca "Chaconero" (charco en Enero). Elaborado con una selección de Monastrell de cepas de unos 15 años de edad, junto a pequeñas dosis de Garnacha y...
Por Otilio Haro El aire afrancesado del Marqués de Griñón aquí en Malpica del Tajo es palpable. Un vino, este Caliza, que llevaba años sin beber. Agradezco cada vez más este perfil. Quizá porque recurro poco a él. Y es que esos frutillos silvestres dulces y...