Por Otilio Haro Sin duda, y perdonen que empiece por ahí, el mejor Sauvignon Blanc, al menos patrio, que he bebido en mi puta vida. Densidad patente ya al verterlo en copa, con esos reflejos ocres. Complejidad de aromas a estas alturas ya de la añada 2017. Y es que un...
Por Otilio Haro Lapeña Santiago Ruiz 2018.Albariño presents… Pues cítricos, fruta blanca, albaricoques verdes por la prontitud bebida y sobre todo lavanda, ese matiz tan propio… Toques herbáceos y ligeramente amargosos en el trago que incitan a beber y que por otra...
Tiene la intensidad requerida y buenas dosis de tipicidad en cuanto a anisados y amargos. Notas de hinojo y pomelo. Por contra, esos florales invasivos de tallo de geranio. Luego verdores. Aquí hay algo como para querer guardarlo un par de años. Sobre los 7 - 8 €. El...
Este amargor, esta acidez... es electrizante. Notas de fruta amarilla tipo albaricoques verdosos aún, manzana crujiente y minerales que acompañan hasta el final. Perdura todo esto... Esta uva austriaca de difícil nombre, la Grüner Veltliner, es una maravilla cuando...
La incidencia del sol, de un terreno seco... Del clima mediterráneo... Un blanco de tonalidades ocres, untuoso, de matices aromáticos; fruta de hueso, espiga, almendra, cítrico... Un vino del Priorat. Con un perfil determinado. Unos 15 €. aprox. bien pagados....