Cuantas ganas tenía de probar este arrocito. Es verdad que la preparación del jarrete lleva un poquito de trabajo, pero no tiene ninguna dificultad. Por ello, este arroz lo preparé las pasadas navidades aprovechando unos días de vacaciones. Los ingredientes son...
Empezamos el año con un plato reconfortante aprovechando el frío y los restos de las pasadas fiestas. Como bien sabemos, durante estas fiestas el que más y el que menos hemos abusado un poquito con tanta celebración. Sin embargo, debido a tanto atracón no siempre...
Estamos a las puertas de la Navidad y hoy vamos con la propuesta principal. Esta vez me he decantado por un jarrete de ternera de vaca rubia gallega. Desde hace meses lo tenía en mente y finalmente os la he preparado. Recetas he encontrado muchas, pero me apetecía...