Por Otilio Haro Que tenemos buenos blancos es un realidad. Que tengamos buenos Chardonnay ya es otra cosa. Aunque haberlos, haylos. Y este de Bodegas Murviedro, lo es. Un vino de una única parcela procedente de Venta del Moro, con D.O. Utiel-Requena. Un blanco de...
Por Otilio Haro. Utiel-Requena está bien viva y así se empeña en demostrar fuera de su verdadero fuerte, los tintos. El pasado lunes 20 de Junio, en el incomparable escenario del Veles e Vents, se produjo un evento donde las bodegas de esta D.O. tenían como consigna...
Por Otilio Haro Verónica Romero es la responsable de este vino. Un blanco de la autóctona Tardana. Una de esas variedades menores que unos cuantos se están empeñando en cuidar. Algunos ejemplos como éste, se vinifican con sus pieles. Es el llamado "vino naranja"....
Por Otilio Haro El flechazo ha sido total con este vino. La variedad tempranillo es para mi una de las que mayor clase atesora, o al menos, llega a desarrollar. Cencibel es como se la llama en La Mancha y que el productor afrancesa bautizándolo con Le Cencibel. Hasta...
Por Otilio Haro Para mi, y el concepto de vino tinto que arrastro de un tiempo a esta parte, es un flipe. Es la frescura y la agilidad personificada. Pero ojo que esto engaña, porque esconde sus secretos… Una enjundia mayor de la aparente. De un rollo claramente...
Por Otilio Haro Qué cosita más fresca. Qué cosita más rica… Es una bobal diferente. Fiel a la variedad aunque en un modo más aéreo. Y ojito porque le acompañan 14,5°. Cosa lógica por otra parte por tratarse de la zona. Pero es que no se notan. Y es que tiene "buen...
Por Otilio Haro Tantum Ergo Chardonnay - Pinot Noir 2018. 12°.Los cavas de Hispano Suizas alcanzan ya un prestigio. La presentación es cuidadísima. Y la puesta en escena va en la línea. Regulares, como así se demuestra en la antecesora 2017, consumida a continuación...
Por Otilio Haro Estamos ante un vino peculiar y único por una sencilla razón. Porque es un Albariño de Requena. Sólo por eso. Bueno, procedente de un viñedo antiguo de Siete Aguas, pueblo vecino. Y bien conseguido que está. Muy varietal. Con las notas habituales. De...
Por Otilio Haro BOBAL BLANCO 2019 Una bobal vinificada en blanco siempre es una rareza por el mero hecho de que no se dan. El caso que nos ocupa, por color, parece un rosado de esos provenzales tan claros pero al extremo. Vamos, de un rosáceo superpálido. Por otra...