Por Otilio Haro No debería sorprenderme Fariña en absoluto y sin embargo, lo hace. Cuánto le debe la Denominación de Origen Toro… Hete aquí el mejor de los ejemplos. Este Gran Colegiata es un regalazo dentro de la horquilla de los 17 - 19 euros. Sólo discreto en...
Por Otilio Haro Rico y noble vino de Toro. Un 2015 bebible. Si… le falta botella, vale, pero al menos no está duro como una piedra tal y como sucede con sus vecinos Ribera. Muestra amabilidad a modo de fruta negra madura, especias y taninos finos. De cubierto color...
Por Otilio Haro Un verdejo de la D.O. Toro sacado de cepas centenarias. Única añada que no se reseñó. Luego no hay duda, estamos ante la 2010. Y el color ya te dice., pues más ocre no puede ser. Aroma complejo. Frutos secos, miel, cítricos dulces… y con el transfondo...