Por Otilio Haro "Como lo haría mi abuelo". Así se llama este vino honorífico al abuelo Rufo de mi querido amigo Paco Oliván. Un compendio de las variedades habituales de La Rioja, incluida la blanca Viura, la que da buena parte de esa jugosidad. Recuerdo probarlo de...
Por Otilio Haro Tinto riojano con mayoritaria carga de Garnacha y coronada por la reina Tempranillo. Perfil ligero, tal y como ya muestra su color. Brillante cereza de capa media y fluido movimiento. Aroma limpio y vaporoso, con una clara ciruela roja licorosa junto a...
Por Otilio Haro Seguimos por donde todo aficionado, por mucha inquietud que tenga, nunca debe abandonar. En La Rioja se nace y siempre se vuelve. El caso que nos ocupa es un crianza poco conocido. Fincas de Landaluce, se ofrece en esta añada 2016 enterísimo y con...
Por Otilio Haro Seguimos con los vinos del tío Paco. De verdad, que dejando al margen mi amistad, merecen mucho la pena. Aquí, su garnacha y particular desvelo. Que no es otra que el gota a gota nocturno de su propio peso. De ahí lo de Desvelo. Un vino que en nariz va...
Por Otilio Haro Tremendo Chardonnay riojano… Qué raro esta variedad en tan purista zona ¿verdad? Pues sí, abren el grifo y da pié a maravillas como ésta. Para ello, tienen que contar con el conocimiento de un gran enólogo. En este caso, enóloga. Y con el...
Por Otilio Haro Sorprende. Esto es prácticamente una sentencia. Porque lo es en muchos sentidos. Por ser el único blanc de noirs de La Rioja y por quitarte prejuicios básicamente. ¿Cómo una bodega clásica riojana va a hacer un cava así...? Pues porque puede y porque...
Por Otilio Haro Izadi es garantía. Este Selección es un reserva como la copa de un pino. Se aprecia ya más que se atisba su elegancia. De capa media-alta con la orilla cardenalícea. Aroma intenso, de fruta roja típica; fresas maceradas, ciruelas… y un sin fin de...
Por Otilio Haro Es un tinto poderoso. Un "nuevo" en cuanto a línea de la clásica Marqués de Riscal. De uvas Tempranillo y Graciano (90/10). No se rige bajo calificación de crianza o reserva. Es de los modernotes. De color intenso, aromas de fruta negra y balsámicos....
Por Otilio Haro Si quieres rezar en base a su nombre, puedes. Pero yo lo gozaría con lascividad. Una cosa tan jugosa es vicio puro. Tiene que ser pecado, joder… De aspecto cubierto y brillante, con larga lágrima. Nariz de fruta roja madura; ciruelas, fresas… con el...
Por Otilio Haro Conserva a Alejandra, Paco. Pedazo de blanco con crianza se marca la enóloga en Hacienda Grimón... Abierto ya la 2017 dice lo suyo, para mi mucho, pero el que prefiera notas más complejas, que lo aguante. Es brillante, limpio a la vista, con aromas de...