Por Otilio Haro "Tradicionalmente, los claros de cuba eran los vinos más preciados, más aterciopelados y delicados…"Así nos reza de inicio la contraeetiqueta. Y desde luego que cuenta con finura. Aunque la va a desarrollar mucho más. Si te va la marcha, atácale ya.De...
Por Otilio Haro Tinácula X es un poderosísimo tinto de la Ribera del Júcar. El pueblo de Pozoamargo, con ese nombre tan de Western, es el impulsor de la zona en cuanto a número de bodegas y calidad se refiere. La bodega Las Calzadas, la joven del lugar, ofrece un...
Por Otilio Haro Es un verdejo de verdad. Y como pasa sistemáticamente en estas calidades, al margen de la D.O. Rueda. Es el vallisoletano con mayor mineralidad que conozco y recuerdo. Algo casi en exclusiva de los vinos segovianos de esta variedad. Su color es...
Por Otilio Haro Un reserva de la Ribera del Júcar, comodín manchego de esa vertiente conquense, que está de puta madre por cuatro chavos. Alrededor de 6 €. Un regalo viendo toda esta amabilidad abrazable. Un caramelo Solano exquisito. Ojo porque aquí el lácteo...
Un blanco austero de secano por mucho que el Júcar ande cerca. Con tres meses en tinaja de barro. Potenciado estructuralmente y aromáticamente por la Chardonnay, es la Macabeo la que te recibe. Completado con una tercera uva local, la Pardillo o Pardilla. Son los...