CARPACCIO
CARPACCIO DE HIGOS CON PARMESANO, ALCAPARRAS, RÚCULA Y PISTACHOS

CARPACCIO DE HIGOS CON PARMESANO, ALCAPARRAS, RÚCULA Y PISTACHOS

Aprovechando que todavía estamos en época de higos hoy os he preparado una receta muy original que está corriendo por las redes y se ha puesto muy de moda. Es lo que tienen las redes. Os estoy hablando de un carpaccio de higos muy sencillo de preparar y con multitud...

CARPACCIO DE GAMBAS

CARPACCIO DE GAMBAS

Esta semana os he preparado una receta refrescante con unos gambones. Este carpaccio es una delicia y como aperitivo es una gran alternativa para este verano. Si os parece os cuento como lo he preparado. INGREDIENTES (para 2 personas) 3 gambones grandes Encurtidos...

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