RECETAS
CARPACCIO DE HIGOS CON PARMESANO, ALCAPARRAS, RÚCULA Y PISTACHOS
Aprovechando que todavía estamos en época de higos hoy os he preparado una receta muy original que está corriendo por...
CARPACCIO DE HIGOS CON PARMESANO, ALCAPARRAS, RÚCULA Y PISTACHOS
Aprovechando que todavía estamos en época de higos hoy os he preparado una receta muy original que está corriendo por las redes y se ha puesto muy de moda. Es lo que tienen las redes. Os estoy hablando de un carpaccio de higos muy sencillo de preparar y con multitud...
Balthasar Ress Von Unserm 2016. Los vinos de Otilio.
Por Otilio Haro Un riesling seco de la zona de Rheingau que desarrolla ya esas notas derivadas del...
II EDICIÓ DEL CONCURS D’ARRÒS AMB FESOLS I NAPS EN CATADAU
Catadau consolida el Concurs d'Arròs amb Fesols i Naps amb la II Edició aquest diumenge Demà...
BLANCO NIEVA PIE FRANCO 2016.
Por Otilio Haro Lapeña Blanco Nieva Pie Franco 2016. Dorado y de lágrima marcada. Fruta de hueso,...
LASAÑA DE VERDURAS
Esta semana hemos preparado lasaña. Pero esta vez la hemos preparado de verduras. La lasaña...
COCA DE LLANDA DE CHOCOLATE EN LA SEMANA DE LA AGRICULTURA DE TORRENT.
Torrent celebra la 4ª Semana de la Agricultura dedicada al algarrobo. Desde el Museo...
FINCA CARABALLAS SAUVIGNON BLANC 2017
Por Otilio Haro Sin duda, y perdonen que empiece por ahí, el mejor Sauvignon Blanc, al menos...
Nuestra actualidad
LICOR DE NARANJA CARMELETA. FAMILIAR Y ENTRAÑABLE.
Tuve la suerte de conocer a Javier Peiró un sábado por la mañana en un almuerzo hace cosa de...