RECETAS
FARTÓ CON CREMOSO DE QUESO, ENCURTIDOS Y SARDINA AHUMADA
Esta semana os traigo una receta que mi buen amigo Paquito del Restaurante Kanròs tiene en su carta. Un recetón que yo...
FARTÓ CON CREMOSO DE QUESO, ENCURTIDOS Y SARDINA AHUMADA
Esta semana os traigo una receta que mi buen amigo Paquito del Restaurante Kanròs tiene en su carta. Un recetón que yo he versionado dándole mi toque personal adaptándola a los ingredientes que tenemos en casa. La base es un fartó hojaldrado donde el hilo conductor es...
COCAS BORRACHAS DE NUECES Y PASAS.
Las 'cocas borrachas', son un claro ejemplo de los dulces típicos que hacen en el horno con...
ALTA PAVINA. PINOT NOIR 2020. LOS VINOS DE OTILIO.
Por Otilio Haro En Alta Pavina saben de Pinot Noir, eso está claro. Queda de manifiesto en el...
RAVIOLIS DE CALABACÍN. OBJETIVO VALENCIA MARATÓN.
Por Roberto Abella y Marina Gil Semana 36 de 2021. Receta y entrenamiento número 48. Volvemos al...
SALMÓN EN PAPILLOTE. VOLVIENDO A LA RUTINA.
Volvemos de vacaciones y comienza la rutina. El trabajo, las extraescolares, los horarios y como...
CARPACCIO DE TOMATE DEL PERELLÓ CON SALAZONES, ENCURTIDOS Y VINAGRETA DE FRUTOS SECOS.
Con esta carpaccio refrescante cerramos nuestra cuarta temporada en el Rebost de la La Llavor de...
RENOVATIUM 2019. LOS VINOS DE OTILIO.
Por Otilio Haro Nos detenemos en esta pareja de vinos con una imagen fresca y poco habitual que...
Nuestra actualidad
SIT2018. SABOR I TRADICIÓ SE CONSOLIDA
Presentamos lo que será el #SIT2018 al completo. Sabor i Tradició Gastronòmic busca las...