RECETAS
ENSALADA DE PASTA
La ensalada de pasta ha sido la opción más refrescante y nutritiva de este verano tan caluroso. Una ensalada de pasta...
ENSALADA DE PASTA
La ensalada de pasta ha sido la opción más refrescante y nutritiva de este verano tan caluroso. Una ensalada de pasta en la que hemos podido introducir infinidad de ingredientes y esta es la riqueza de esta. En esta ocasión a la pasta le he incorporado huevo duro,...
BOMBONES DE FOIE ALMENDRADOS CON VINAGRETA DE FRAMBUESA
Durante las pasadas navidades preparé un aperitivo frío de forma rápida y sencilla y que tiene...
PANECILLOS GALLEGOS CON CONFITURA DE TOMATE, QUESO DE CABRA Y BACON
Los pinchos o panecillos, son una forma rápida, sencilla y variada de preparar algo para comer. En...
MINI HAMBURGUESA DE VERDURAS CON CEBOLLA CARAMELIZADA, MANZANA ASADA Y PIMIENTO.
La hamburguesa es un clásico dentro de nuestra cocina. Todos conocemos la típica hamburguesa con...
EL MILAGRO DE LUIS FELIPE. UN BRANDY PARA SOÑAR.
Para los amantes de los licores, me gustaría recomendaros un brandy para cerrar estas navidades....
OLEUM VITAE. LA ESENCIA DEL ACEITE DE OLIVA.
Nos sentamos a comer en el restaurante Albufera de Alejandro del Toro en Valencia. Era un día muy...
NIDOS DE ESPINACAS CON REBOLLONES Y QUESO AZUL
Dicen quela pasta es ideal para la gente que hace deporte. Pero no solo...
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