Como todos los años por San José, Valencia hierve. El motivo, las Fallas. Las comisiones falleras son agrupaciones de personas que apoyan o patrocinan una falla en un barrio de Valencia o pueblo de dicha provincia. Se componen generalmente de vecinos de las...
VISITAS Y EXCURSIONES
REC&REC VISITA RESTAURANT K-ANRÒS
El restaurante K-anròs, ubicado en Alcàsser (Valencia), es el resultado de muchos años de esfuerzo y de trabajo. Sus propietarios, Paco y Jaume, dos hermanos emprendedores que siempre han estado vinculados al mundo de la cocina gracias a su abuela Rosa. De ahí el...
BRUSELAS Y CHOCOLATERÍA GALLER. MODERNIDAD Y PERFECCIÓN.
Estuvimos en Bruselas hace ya unos años. Íbamos a participar en la media maratón que allí se celebraba. Al llegar a Bruselas dimos nuestro primer paseo, La Gran Place, el Manneken y la Jeanneke Pis, las Galerias Saint Hubert, el Museo del Cacao y del Chocolate....
ABEJUELA: SETAS, TRUFAS Y REBOLLONES
LA EXCURSIÓNSalimos mi buen amigo Juanjo y yo de buena mañana hacia Abejuela. Habíamos quedado con Hilario, el pastor del pueblo y con Valentín, el padre de Juanjo, para buscar rebollones y setas por la zona. Ambos residen allí, aunque Valentín solo unos meses al año...
SEMANA GRANDE DE BILBAO. PINCHO DE CONFITURA DE TOMATE CON QUESO DE CABRA Y BEICON
Decidimos que fuera Bilbao el lugar donde pasar las vacaciones. Al llegar nos encontramos con la Semana Grande de Bilbao. La ciudad estaba llena de vida y con un ambiente muy agradable.De paseo por el centro llegamos a La Plaza Nueva o Plaza Barria de Bilbao. Es una...
VALENCIA CUINA OBERTA. RESTAURANT WEEK
Cada año, durante diez días aproximadamente, Valencia abre sus mejores y exclusivos restaurantes a todo el mundo. Se trata de una oferta gastronómica, donde se mezclan restaurantes de distintos estilos a precios más que razonables (20 euros la comida y 30 euros la...
EL ARROZ
Si quisiéramos hablar del arroz durante meses, podríamos hacerlo perfectamente. Debemos tener en cuenta que el arroz es un ingrediente básico en casi todas las dietas de nuestro planeta. En la dieta mediterránea también. Nosotros, que estamos bañados por el mar...