Por Otilio Haro Esta vez jugamos en las grandes ligas. El top de una bodega icónica en la Alcarria conquense. Sinónimo de calidad desde hace años que hoy cuenta con la denominación Vino de Pago.Este Gran Calzadilla 2010 es un gran reserva con mezcla de Tempranillo y...
Por Otilio Haro Hablar de Solar de Samaniego es hacerlo de cofradía y de esa Rioja en la puerta de tu casa. Cabeza de Cuba es un buen ejemplo de crianza. Con un color rojo rubí de excelente brillo. Aromas de fruta madura, pasta de ciruela negra y fresas maceradas,...
Por Otilio Haro Un vino blanco de la Sierra de Salamanca al que veo muy completo por ese inicio fácil que desemboca en complejidad. Bodegas y Viñedos La Zorra hace honor a su nombre y actúa como tal, ofreciéndose de buena gana. De color pajizo brillante con reflejos...
Por Otilio Haro En Alta Pavina saben de Pinot Noir, eso está claro. Queda de manifiesto en el superior Citius y en este básico. Un semicrianza de 6 meses en barricas de roble francés, como no podía ser de otra manera. De un rojo cereza brillante y capa media-alta....
Por Otilio Haro Nos detenemos en esta pareja de vinos con una imagen fresca y poco habitual que elabora Viñas del Cabriel. Son tintos monovarietales y jóvenes, con un ligero paso por barrica americana y húngara de dos mesecitos. Con uvas tan distintas como la Bobal y...
Por Otilio Haro Nuevo vino de Hispano Suizas y no sin riesgo. Son años de estudio y posterior trabajo, está claro. Pero desafiar a una variedad que no es del lugar y que está tan establecida en nuestras mentes y paladares, siempre entraña dificultad. La Albariño es la...
Por Otilio Haro Para mi, y el concepto de vino tinto que arrastro de un tiempo a esta parte, es un flipe. Es la frescura y la agilidad personificada. Pero ojo que esto engaña, porque esconde sus secretos… Una enjundia mayor de la aparente. De un rollo claramente...
Por Otilio Haro La icónica bodega riojana Ramón Bilbao se saca el rabo con este rosado de alto copete. Elegante a rabiar, pues también es intenso. Una intensidad que va in crescendo en cada sorbo. De color maquillaje. Ese rosa salmón claro. Brillante y de acerada...
Por Otilio Haro Pepe Mendoza llega al medio siglo de la manera perfecta. Es viejo y joven a la vez. O lo que es lo mismo, sabio y entusiasta. Aquí, en un plis, unas cuantas de sus creaciones en corto tiempo. Al loro con sus pequeñas producciones, pues son efímeras y...
Por Otilio Haro Este es un vino de los que disfrutas. Que van a más en cada envite. Es esa Albariño pero más rabiosa. Y es que aún con su halo floral habitual, la fruta blanca cruje, como una manzana jugosísima. Se muestra ya mineral en nariz, donde continúa en boca...