VINOS
PARADA DE ATAUTA 2015. LOS VINOS DE OTILIO

PARADA DE ATAUTA 2015. LOS VINOS DE OTILIO

Por Otilio Haro Es un vino denso. De un color rojo cereza y apreciable lágrima. Nariz potente. Aromas de frutos negros, notas de regaliz, café y laurel cocido con fondo mentolado y de grafito agradecedor. Con mucho cuerpo, voluminoso, untuoso, recuerdos de nuevo a...

CORIMBO 2015. LOS VINOS DE OTILIO

CORIMBO 2015. LOS VINOS DE OTILIO

Por Otilio Haro Corimbo es de esos vinos que nacen con prestigio por quién los hace. Con lo cual, el camino está allanado de ante mano. Bodegas Roda, La Rioja, puso el punto de mira fuera de su territorio en la Ribera del Duero. Y creó Bodegas La Horra, tal y como se...

PEPE MENDOZA CASA AGRÍCOLA. LOS VINOS DE OTILIO.

PEPE MENDOZA CASA AGRÍCOLA. LOS VINOS DE OTILIO.

Por Otilio Haro Ésto es un puro y puto monte. Y ya está… Tiene un color de cereza brillante de media capa, con una lágrima fina y transparente. Pero ah, amigo… en nariz es todo un paseo por el bosque mediterráneo donde a cada paso chafas tomillo, hay notas de resina y...

DE BARDOS 2014. LOS VINOS DE OTILIO

DE BARDOS 2014. LOS VINOS DE OTILIO

Por Otilio Haro Esta bestia parda se elabora para conmemorar la décima vendimia de la bodega. Se seleccionan viñedos con años y con altitud. Es de un color cereza bien cubierto con la orilla granate y viva. De aromas profundos. Frutos rojos y negros maduros;...

IZADI SELECCIÓN. LOS VINOS DE OTILIO.

IZADI SELECCIÓN. LOS VINOS DE OTILIO.

Por Otilio Haro Izadi es garantía. Este Selección es un reserva como la copa de un pino. Se aprecia ya más que se atisba su elegancia. De capa media-alta con la orilla cardenalícea. Aroma intenso, de fruta roja típica; fresas maceradas, ciruelas… y un sin fin de...

EL BOBAL BLANCO Y BOBAL NEGRO DE VICENTE GANDIA. LOS VINOS DE OTILIO.

EL BOBAL BLANCO Y BOBAL NEGRO DE VICENTE GANDIA. LOS VINOS DE OTILIO.

Por Otilio Haro BOBAL BLANCO 2019 Una bobal vinificada en blanco siempre es una rareza por el mero hecho de que no se dan. El caso que nos ocupa, por color, parece un rosado de esos provenzales tan claros pero al extremo. Vamos, de un rosáceo superpálido. Por otra...

SANTA ROSA 2015. LOS VINOS DE OTILIO

SANTA ROSA 2015. LOS VINOS DE OTILIO

Por Otilio Haro Estamos ante una de las estrellas de la comunidad valenciana y de sobra conocido y valorado en el panorama nacional. Debate abierto y servido en la prontitud de su descorche. Sin embargo, los vinos de Enrique Mendoza casi siempre cuentan con la virtud...

FINCA TORREA 2015. LOS VINOS DE OTILIO.

FINCA TORREA 2015. LOS VINOS DE OTILIO.

Por Otilio Haro Es un tinto poderoso. Un "nuevo" en cuanto a línea de la clásica Marqués de Riscal. De uvas Tempranillo y Graciano (90/10). No se rige bajo calificación de crianza o reserva. Es de los modernotes. De color intenso, aromas de fruta negra y balsámicos....

QUINTA SARDONIA 2012. LOS VINOS DE OTILIO

QUINTA SARDONIA 2012. LOS VINOS DE OTILIO

Por Otilio Haro La arruga es bella antes de que marchite. Mi escasa paciencia en esto de la guarda aún me ha llevado a poder disfrutar, en mi humilde opinión, del mejor momento posible en este vino. Todavía con cierto nervio, poniendo de manifiesto aquella fuerza de...

PEPE MENDOZA CASA AGRICOLA 2017. LOS VINOS DE OTILIO.

PEPE MENDOZA CASA AGRICOLA 2017. LOS VINOS DE OTILIO.

Por Otilio Haro Otilio Haro Hola, caballero…! Expresión valenciana por antonomasia cuando te rindes a proeza o gesto. No creo que haya en el mundo una variedad que tan sólo en un 5% adquiera el protagonismo de la Moscatel. Este vino es cambiante para aquel que haya...

Encuentra nuevas recetas