Por Otilio Haro Sólo hay que ver su color. Cubierto, denso... Gira en bloque. Con una orilla estrecha y una lágrima que resiste a la caída. El aroma también muestra concentración. De frutos negros maduros; moras, ciruelas... De aromas torrefactos; café... y otras...
Por Otilio Haro Qué cosita más fresca. Qué cosita más rica… Es una bobal diferente. Fiel a la variedad aunque en un modo más aéreo. Y ojito porque le acompañan 14,5°. Cosa lógica por otra parte por tratarse de la zona. Pero es que no se notan. Y es que tiene "buen...
Por Otilio Haro Los vinos de Paco Oliván se repiten y se repetirán. Creo en ellos, porque gozo con ellos. Aquí el Graciano está de muerte. Se puede disfrutar desde su salida si te va el rock and roll, aunque si lo aguantas en botella el tiempo que marque un pequeño...
Por Otilio Haro Segundo año es el equivalente hoy de crianza. Carlos Serres rescata esta forma de calificar en su gama Onomástica. Es un vino generosísimo, que explica a la perfección esa transición de lo clásico a lo moderno. El color es precioso en cuanto a brillo y...
Por Otilio Haro No debería sorprenderme Fariña en absoluto y sin embargo, lo hace. Cuánto le debe la Denominación de Origen Toro… Hete aquí el mejor de los ejemplos. Este Gran Colegiata es un regalazo dentro de la horquilla de los 17 - 19 euros. Sólo discreto en...
Por Otilio Haro Beber esto es una alegría, ves… Un vino de Bobal perfectamente definido. Matices joviales en combinación perfecta con las hechuras. Etiqueta seria. Mucha calidad a bajo precio. 6 €. de mierda… ¿Es una alegría, o no? De color rojo cereza brillante,...
Por Otilio Haro Doble cata, doble placer. Un blanco y un tinto, con sus puntos cardinales sin salir de La Rioja. La bodega Ramón Bilbao nos ofrece este par de novedades de buen nivel. En el caso del Norte, con sus variedades Maturana Blanca y Tempranillo Blanco al...
Por Otilio Haro Monastrell y Merlot al cincuenta por ciento más doce meses de barrica. Sin complicación alguna, hale! Solo que cuando tienes material, conocimiento y experiencia, pues con eso basta.Regular año tras año. La calidez de la autóctona Monastrell se ve...
Por Otilio Haro Tinto riojano con mayoritaria carga de Garnacha y coronada por la reina Tempranillo. Perfil ligero, tal y como ya muestra su color. Brillante cereza de capa media y fluido movimiento. Aroma limpio y vaporoso, con una clara ciruela roja licorosa junto a...
Por Otilio Haro "La clase, un estilo… La tempranillo elevada. Una de mis bodegas favoritas de la Ribera del Duero de siempre, sino la que más. Cuando otros salen al mercado rabiosos por prontitud, éstos van a otro paso…" Esto dije hace unos días y lo subrayo. Un vino...