Esta semana os traigo un vino de la D.O. Rioja que tuve el placer de probar cenando con el equipo k-anròs. Como de costumbre, nuestro centro de reunión es la bodegueta Els Pilonets. Allí estuvimos preparando nuestra jornada gastronómica Sabor i Tradició que...

Valencia huele a pólvora. Una cita ineludible para los apasionados de las fallas. Desde el 1 de marzo todos los días a las 14:00h en la plaza del Ayuntamiento se disparan unos 100 kilos de pólvora en lo que comúnmente conocemos como les "mascletaes".I a partir del día...

Con este vino de la bodega Pago de Tharsys (D.O. Utiel Requena) abrimos esta noche la cata maridaje de quesos junto con vinos de la bodega Vegamar (D.O. Valencia) y Campos de Enanzo (D.O. Navarra).  Una noche que esperamos sea muy especial y de la que os contaré...

Practicar deporte es muy sano y por eso yo lo practico todo el año y con bastante frecuencia. El ciclismo, el running y la natación son las tres disciplinas que desde hace ya algunos años suelo practicar. Son las tres disciplinas que conforman el triatlón y que me...

Situada en la comarca de El Bierzo (León), la bodega se encuentra en una zona privilegiada rodeada de viñedos de excepcional calidad.Dominio de Tares combina tradición en el cultivo y modernidad en la elaboración para extraer toda la esencia de la uva en condiciones...

No pensé que este vino me iba a gustar tanto. Nos reunimos en la bodegueta Els Pilonets el equipo del restaurante kanròs con el fin de ultimar los detalles de la segunda edición del concurso de "arròs en perol" que se celebra mañana sábado 24 de enero en Alcàsser....

¿No os ocurre a vosotros que cuanto más sabemos de un tema, nos damos cuenta de que en realidad sabemos muy poco de él?. Cuanto más lees y más vinos pruebas, te das cuenta de que esto no nunca de acaba. Personalmente, como un simple aficionado que soy, me siento...

Estamos a las puertas del verano y los vinos blancos empiezan a tomar protagonismo. Cuando estuvimos en la bodega Chozas Carrascal, Las Tres fue uno de los vinos de Pago que me encantó (ver visita). Me gustan  los blancos con unos meses de barrica.  Un...

Estuvimos en K-anròs. El restaurante de dos hermanos emprendedores de los que ya os he hablado en más de una ocasión. En el menú del día pudimos disfrutar de la típica ensaladilla de la abuela, de los huevos a baja temperatura con papada de cerdo o del arroz de...

Durante estas navidades el vino ha estado en las mesas de todos los hogares. Tintos, rosados, blancos, cavas, vinos dulces o generosos. Siempre esperamos un momento especial para abrir un vino y por ello normalmente nos solemos gastar más dinero de lo habitual. Yo...