Por Otilio Haro Un vino llamado "en rama" por estar sin clarificar, como así demuestra visualmente con esa turbidez. No tiene añada ni pertenece a la Denominación de Origen Rueda. Calificado como vino de mesa y en mi mesa lo quiero siempre. Un verdejo para disfrutar...
Por Otilio Haro Dice mucho más que toda esa suavidad aparante. Es fresco y floral. Luego, limpio, delicado y elegante. Su color es de un amarillo con reflejos acerados. Aromas de fruta de hueso como albaricoques maduros, rosas blancas, hierbas y unas notas balsámicas...
Por Otilio Haro Lo que hace Juan José Martínez Palmero a esos 1000 metros de altitud es una puta y santa maravilla. Este La Madura encierra una uva de las llamadas neutras, como es la Merseguera, y que sin embargo nos está dando tantas alegrías en manos de según...
Por Otilio Haro Jorge Ordoñez no falla. Y el ojo que puso en Rueda, trae este vino que se ciñe a cómo se conoció la denominación de origen. De color amarillo dorado con reflejos verdosos que mantiene aún con su año en botella. Es un 2018. Aroma intenso y tremendamente...
Por Otilio Haro Doble cata, doble placer. Un blanco y un tinto, con sus puntos cardinales sin salir de La Rioja. La bodega Ramón Bilbao nos ofrece este par de novedades de buen nivel. En el caso del Norte, con sus variedades Maturana Blanca y Tempranillo Blanco al...
Por Otilio Haro "Como lo haría mi abuelo". Así se llama este vino honorífico al abuelo Rufo de mi querido amigo Paco Oliván. Un compendio de las variedades habituales de La Rioja, incluida la blanca Viura, la que da buena parte de esa jugosidad. Recuerdo probarlo de...
Por Otilio Haro Es un caprichito, sí. Y al alcance, además, de todos los bolsillos. Su precio está alrededor de los 11 €. Aquí en el Bierzo (León) la Godello no es tan protagonista tal y como sucede en otras denominaciones de origen gallegas, por ejemplo. De hecho,...
Por Otilio Haro Orovelo es el blanco de La Niña de Cuenca. Una bodega original no sólo en nombre. Elaborado con uva Albilla, de la que podríamos decir que es la Albillo castellana versión manchega, con sus características particulares. Fermenta y se cría en tinajas de...
Por Otilio Haro Tremendo Chardonnay riojano… Qué raro esta variedad en tan purista zona ¿verdad? Pues sí, abren el grifo y da pié a maravillas como ésta. Para ello, tienen que contar con el conocimiento de un gran enólogo. En este caso, enóloga. Y con el...
Por Otilio Haro Ese picor en la punta de la lengua… Un vino natural que eleva la Airén, variedad denostada por su vasta extensión, y la introduce en el mundo friki de los gilipichis del vino. Esos aficionados en busca "de". Turbidez por un tubo con ese color...